導語:隨着科技的發達,我們在吃的發明,變得越來越便利了,有時候,我們甚至不需要開火煮飯,而是購買一些自熱的食物,即能快速的吃到想吃的食物。其中,火鍋也有自熱式的火鍋。但是,據說自熱火鍋的發熱包對人體有害。那麼,你覺得自熱火鍋的發熱包對人體健康有害所以自熱火鍋不能吃對嗎?一般吃自熱火鍋注意事項是什麼?一起了瞭解。
自熱火鍋的發熱包對人體健康有害所以自熱火鍋不能吃對嗎
自熱火鍋
錯誤。自熱火鍋的原理是透過發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水反應快速放熱,提供熱量,再透過鐵粉等持續氧化放出熱量。發熱包不直接與食物接觸,盛放食物的器皿不會在高溫下遷移釋放有毒物質,所以是食物安全的。
吃自熱火鍋流程:
1、自加熱餐盒1個,取出上層餐盒;
2、倒入火鍋底料60g,再放入洗淨的香菇2朵、金針菇20g、藕片4片、西蘭花3朵、小脆皮腸3根、熟鵪鶉蛋3個、小丸子5個、羊肉卷50g;
3、倒入純淨水(至刻度線位置);
4、撕開發熱包平放於底盒,倒入涼水與發熱包齊平(不可以用熱水);
5、迅速放入餐盒,蓋上蓋子燜13-15分鐘(注意不要堵住氣孔);
6、開蓋,拌勻即可享用。
吃自熱火鍋注意事項:
吃自熱火鍋
1、發熱包反應後加熱的水不能再用,切忌用來洗手或清洗食物等;
2、不要放到普通玻璃上,否則可能會導致玻璃碎裂;
3、一定要開啟透氣孔排出熱氣,以免盒內壓力過大造成小型爆炸;
4、儘量將其放於水平面食用,防止內部含有化學物質的熱水溢出;
5、發熱包用後的反應物並不環保,建議冷卻後回收。
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