自熱火鍋怎麼弄 自熱火鍋怎麼加熱

在生活中，有很多人的工作是需要經常出差的，那麼方便食品就必不可少了。隨着時代的進步，涌現出了各種各樣的方便食品，自熱火鍋也是近年來興起的一種方便速食。那麼，問題來了，自熱火鍋怎麼弄？

在吃自熱火鍋的時候，第一步，將各種食材開啟，放到上層餐盒裏，爲了食物更容易熟，將粉條放在最下面，上面放上蔬菜、火腿等食材；第二步，在食材裏面加上冷的純淨水至刻度線處；第三步，將自熱包的外層袋子撕開，放進最底層的盒子，在裏面加涼水至注水線處；最後將上層盒子放入底層盒子，加熱15分鐘後就可以食用了。

自熱火鍋的原理是加熱包內的生石灰、碳酸鈉、硅藻土、鐵粉、鋁粉、活性炭、鹽等成分遇水後發生化學反應。發熱包中的生石灰是發熱包的熱量來源，學名氧化鈣，遇水就會產生化學反應，轉化成氫氧化鈣，轉化過程中釋放大量熱量。

發熱包中的硅藻土、活性炭等成分是典型的吸附劑，其疏鬆多孔的結構有利於吸附各種有效成分，使之充分接觸發生反應，加熱包中的碳酸鈉、氫化鈣等鹽分主要用來吸收深入包裝的水分，同時在化學反應中起輔助作用。

因爲自熱火鍋的門檻比較低，所以市場上售賣的產品品質可謂是參差不齊，劣質的產品甚至還有可能在操作的過程發生爆炸，導致傷人事件發生，因此建議大家在購買的時候一定要選擇正規、知名度高的產品。