嘉興夏至吃什麼傳統食物 嘉興夏至食俗有哪些

導讀：即將步入夏至，很多人覺得夏至是最能代表夏天的節氣，夏至雖然不是最熱的時候，但是夏至也要注意防暑，注意養生。那麼，你知道嘉興夏至吃什麼傳統食物嗎？想知道嘉興夏至食俗有哪些，夏至節氣要注意什麼，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。

夏至

嘉興夏至吃什麼傳統食物

據嘉興民俗專家朱樵介紹，過去，嘉興人會在夏至前後早早起牀，灑掃庭除，也有焚香和擦席等習俗。“早晨要吃麥粥，中午吃碗餛飩，取混沌和合之意。”朱樵談到，民諺有云，“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”

老嘉興對於夏至還有一段“專屬記憶”，因爲在上世紀七八十年代，嘉興人會在這一天去建國北路清真食品店排隊吃冷麪，所謂“吃過夏至面，一天短一線”，這裏的“線”指的是日頭。

嘉興夏至食俗有哪些

農曆五月有芒種、夏至兩個節氣。麥類等有“芒”植物的收穫，谷黍類作物的播“種”，“芒種”的到來預示作物即將“忙種”的開始。學子也將在本月進行中考或高考。

飲食原則：重視早餐，安排好一日三餐;清淡飲食，少吃油膩;適當吃點“苦”;足量喝水，少喝飲料。

本月飲食關鍵詞：苦瓜。夏天很容易沒有食慾，而此時苦瓜或許可以幫到你。苦瓜最常見的做法有乾煸、炒等，但這些做法容易破壞其中的維生素，可去瓤焯水涼拌。

苦瓜

夏至節氣要注意什麼

1、飲食要注意少糖

夏季的時候，吃一些甜品，點一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會引發一系列身體疾病的。

2、飲食應以開胃爲主

在夏日的高溫天氣下，很多人都很容易沒有食慾，吃不下飯。只是，如果三伏天飲食量太少，身體熱量補充太少的話，是很容易導致中暑的。所以說，三伏天飲食，一定要注意開胃。

3、夏至養生須防暑

天氣熱，儘量避免在強烈陽光下進行戶外工作或活動，特別是午後高溫時段和老、弱、病、幼人羣;在進行戶外工作或活動時，要避免長時間在陽光下曝曬，同時採取防曬措施。

夏至

夏至的含義

夏至的含義就是炎熱的夏天將至，到了夏至這一天，太陽執行至黃經90°時爲交節點，然後直射北迴歸線。因此夏至日是北半球白天光照時間最長和太陽輻射最多的一次，夏至這天也是正午太陽高度最高的一天。

夏至一般是在公曆6月21～22日的交節，夏至也是二十四節氣之一。在進入夏至之後全國的暴雨不斷，特別是江淮一帶會進入梅雨時節，平時外出要記得帶好雨傘，同時也要做好防曬工作，避免溫度過高導致中暑。

在我國古代的時候夏至這天還是祭祖之日，夏至的時候正是麥子豐收的時節，人們會祭拜祖先來感謝上天。夏至過後人們還會舉行”過夏麥“來慶祝豐收，夏至時男人們祭神祀祖，而婦女會互相贈送摺扇，寓意消夏避伏。

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