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發表於:02-18
導語:淮山就是我們經常吃的山藥,山藥具有補腎壯陽之效,對男性有很大的好處。當然,淮山分很多種,有一種叫鐵棍山藥,這種補腎功效會更強一些,所以,男性朋友們如果想吃些壯陽的東西,可以選擇鐵棍山...
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發表於:08-14
導語:黑芝麻湯圓的做法是怎麼樣的?一般人們所知道的湯圓多是黑芝麻湯圓,因爲受到小時候的廣告影響,所以,很多人覺的湯圓就是黑芝麻餡的,不過黑芝麻餡的湯圓也確實美味可口。元宵節將至,你知...
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發表於:12-31
速凍餃子需要冷水下鍋。速凍的餃子需要一定的時間解凍,冷水煮沸的過程中,餃子會經歷一個由冷至熱的適應階段,待到水燒開後,解凍的餃子更容易煮熟。由於經過冷凍的餃子會變硬、變脆,失去韌性...
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發表於:01-01
弱鹼性的水會讓綠豆湯的顏色逐漸由綠變紅,這種變化也會導致綠豆湯的抗氧化能力下降。而北方的自來水大多是鹼性水,含有較多的礦物質,會加速綠豆中的酚類物質氧化,氧化後湯色就會變紅。如果...
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發表於:01-03
現擠牛奶煮沸後小火3到5分鐘能殺菌。牛奶在煮沸後,用小火煮3-5分鐘,即可達到滅菌的目的。牛奶在加熱時要發生一系列的變化,當煮沸後再繼續加熱,奶中的乳糖開始焦化,並逐漸分解爲乳酸和少量...
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發表於:04-19
導讀:今日元宵,大家的餐桌都擺上了湯圓這一道食物,湯圓是元宵節必吃的食物之一,不管喜歡不喜歡吃,大家爲了團圓美好的寓意,都會煮一鍋湯圓出來。那麼,凍湯圓下冷水還是熱水?冷凍湯圓的正確方法...
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發表於:02-18
導語:之前和大家介紹了板栗的多種吃法及功效作用,今天小編再來和大家說說關於板栗的另一種做法,即板栗粥。通常我們養胃都會選擇吃粥,而喝粥也有一定的講究,不同的體質吃不同的粥,這是養生應...
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發表於:08-06
鍋里加入清水,大火燒開,然後將湯圓下鍋。湯圓下鍋後,用鍋鏟輕輕推開,避免粘鍋,然後蓋上蓋子,煮開。水開之後,加入少許涼水,繼續煮,再次煮開的時候,改小火煮1分鐘。如果湯圓全部都浮起來,證明煮熟...
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發表於:09-24
水煮肉片的家常做法並不難,準備豬裏脊肉,豆芽,白菜,小蔥,姜蒜等食材,將配料炒香,做成辣椒油,油鍋倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,燒開之後,防水水澱粉和肉片,水煮肉片的做法具體如下。水煮肉片的...
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發表於:08-10
關東煮是一種非常有特色的小吃,大家應該都吃過吧,通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魚丸等,將這些材料用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮,煮好後可以吃原味,可以蘸醬,非常好吃。關東煮怎麼...
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發表於:06-10
玉米是常見的五穀之一,營養比較豐富,很多人喜歡吃。很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時,普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。今天教大家...
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發表於:07-04
菱角想必很多人都吃過,這是一種非常具有特色的食物,一般是煮着吃,可以當做零食。今天教大家菱角怎麼煮,只需要三步就能搞定,吃水煮菱角具有清熱解暑的作用。菱角怎麼煮食材:菱角500克、薑片...
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發表於:09-01
魚頭切下,脊骨和魚頭醃製一下,將魚片上的大刺剔除,片成魚片,魚片放鹽水中搓洗兩次,放鹽、生粉和蛋清拌勻,生薑切片,蒜瓣切片,鍋裏放豆瓣醬炒香,放生薑、蒜、蔥、辣椒炒勻,鍋裏倒清水煮沸,下魚頭和...
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發表於:01-01
1、花生洗幾遍,把上面的沙子洗乾淨,然後泡2個小時。2、加入鹽和花椒大料和適量清水大火煮開。3、轉小火煮20分鐘左右即可。小貼士:可以泡在水裏,充分泡入味後撈出儘快吃光最好。花生不要煮...
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發表於:08-10
草魚片成魚片,醃製40分鐘,大蔥切段,姜蒜切片,豆芽焯水3分鐘撈出,鋪在碗底,鍋裏倒油,將蔥段、薑片、蒜片等放入鍋中炒香,再放泡姜和泡辣椒煸炒,加豆瓣醬,放魚頭,倒水煮開,放鹽和雞精拌勻,魚片煮至變...
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發表於:01-01
湯圓一般煮十分鐘左右就可以煮熟了。具體要根據煮的湯圓是新鮮的還是速凍的,還要看湯圓的數量,如果是新鮮的湯圓,正常情況下十來分鐘就可以煮熟,但是如果是速凍的湯圓,那麼需要十二三分鐘才...
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發表於:11-03
清水沖洗雞蛋表面,雞蛋冷水下鍋,開大火煮蛋,水開後改小火再煮3分鐘,關火雞蛋撈出,放入冷水中浸泡3分鐘左右,水煮雞蛋就做好了。水煮雞蛋的正確方法食材:土雞蛋5個,清水;水煮雞蛋的做法:1.清水衝...
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發表於:06-14
說起螺螄粉,大家應該都不陌生,特別是柳州螺螄粉。但是,由於其味道較大,一般人都比較牴觸,甚至難以接受,所以實體店面較少。爲了方便起見,那些愛吃螺獅粉的人會在網上購買速食螺獅粉,想吃時就可...
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發表於:05-27
兔肉是公認的健康美食,營養豐富,保健價值極高。川菜中有一道美味的水煮兔你吃過嗎?這道菜鮮香麻辣,吃過的人都非常喜歡。今天教大家在家裏做正宗的水煮兔,好吃又正宗。水煮兔怎麼做食材:兔肉...
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發表於:09-06
鍋中加清水,放入雞蛋,撒一點鹽和白醋,大火煮至沸騰,關火,關火後,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘,雞蛋冷卻後撈出剝殼即可。如何煮水煮蛋用料雞蛋2個,鹽1小勺,白醋少許;水煮蛋的做法1.鍋中加入適量清水(沒過雞...
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發表於:08-12
牛肉切片,加料酒、鹽、澱粉醃製30分鐘,黃瓜切片,姜蒜切片、蔥白切段,鍋裏倒油,放花椒、八角、姜蒜和幹辣椒炒香,加黃瓜和青紅椒絲一起炒,炒熟盛出,鍋裏倒豆瓣醬炒出紅油,放姜蒜、幹辣椒和花椒炒...
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發表於:08-14
蝦沖洗乾淨,去血絲,鍋里加入適量清,然後將蝦放進去,水要沒過蝦,水煮開之後,倒入鹽、生薑、黃酒個蔥結,蝦煮至變紅後,轉小火再燒2分鐘,撈出即可。如何水煮蝦用料:蝦30只,鹽1小勺,生薑3片,蔥1根,味精小...
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發表於:08-11
牛蛙洗淨放鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘,幹辣椒剪成段,蒜切末,油溫燒至6成熱,放豆瓣醬、辣椒段炒香,加清水燒開,加鹽、雞精、白糖、水澱粉拌勻,放豆芽煮1分鐘撈出放碗中,放牛蛙煮熟連湯倒入碗中...
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發表於:08-11
牛裏脊肉洗淨,切片,加料酒、水澱粉醃製15分鐘,平菇撕成片,蔥薑蒜切片,幹辣椒切段,油燒熱,加蔥、姜、蒜炒香,加幹辣椒、花椒、麻椒炒香,放郫縣豆瓣炒出紅油,烹入料酒和生抽調味,再加水燒開,肉片煮至...
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發表於:08-11
水煮牛肉是一種非常有名的菜餚,傳統風味,色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法,水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成,裏面加入了豐富的配料,水煮牛肉是川菜,加入藤椒之後,椒麻鮮香,牛肉細嫩...