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發表於:01-03
麪條中富含蛋白質,能補充人體所需的營養,維持機體的免疫機能,提高機體的抗病能力。麪條易於人體消化吸收,能夠平衡身體的營養吸收。麪條中富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量元素,對於人體的...
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發表於:07-26
麪條魚又稱銀針魚、銀魚,它是一種體積較小的魚類,因爲個頭太小,許多人不知該如何處理,尤其是魚內臟的處理。那麼,麪條魚內臟怎麼處理呢?這種魚有什麼營養價值呢?一起來看看。麪條魚內臟怎麼處...
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發表於:01-05
梨含有豐富的維生素和微量元素碘富含糖、有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素、脂肪、碳水化合物,對人體健康有重要作用。不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮...
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發表於:03-20
營養師報考條件:連續從事本職業工作1年以上;具有醫學或食品專業中專畢業證書;經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,並取得結業證書。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、...
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發表於:12-28
營養師不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們的身體變得更加健康。營養師證的報考條件有哪些呢?營養師有一級、二級、三級以及四級之分,不同級別的營...
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發表於:01-03
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,鈣、...
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發表於:01-03
1、海蔘含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。2、海蔘號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最爲豐富。3、參含有豐富的微量元素,尤其是...
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發表於:01-05
1、水燒開後先加入適量的食鹽,下入麪條。2、保持水溫,若水溫不夠,麪條會糊化,經常用筷子攪拌麪條。3、若是乾麪條,比如掛麪,等水燒到冒小氣泡,改用中小火,放入麪條。4、加入醋,中和麪條的鹼味。...
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發表於:01-01
方便麪的主要成分是碳水化合物,即由小麥粉製成的麪餅,再加由脫水蔬菜和肉粒組成的料包。方便麪並非毫無營養,它其實是良好的能量食品。在同樣的重量下,可以提供比饅頭、米飯更多的熱量和脂...
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發表於:01-30
導語:板栗屬於堅果,又是秋天豐收的果實,食用它不僅可以補腎,同時還可以健脾養胃,但是需注意的是板栗也不能多吃,否則會引起不消化。生活中,很多朋友都愛吃板栗,尤其是在涼風瑟瑟的秋天,來上這麼...
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發表於:01-02
葡萄乾是將新鮮葡萄經過晾曬烘乾等一系列方法處理後形成的一種乾果類食物,葡萄乾的營養成分與新鮮葡萄幾乎沒有明顯差別。葡萄乾中含有的營養成分主要包括維生素、糖分、碳水化合物及鐵...
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發表於:01-28
在中國,越是北方人就越經常吃麪條,在北方,麪條可以當做他們的主食。南北兩方几乎各個省市也都有一種麪條的做法是當地的特色。那麼,麪條的營養價值有哪些?常吃麪條有什麼好處呢?爲什麼這麼...
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發表於:03-17
區別在於普通麪條是直接用水和麪做成的,而鹼水面中會按照一定的比例加入食用鹼,來中和麪中的酸味。另外,面中加鹼,可以增加鹼水面的延展性,更方便抻面。普通的麪條和鹼水面相比味道沒有鹼水...
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發表於:01-21
導語:麪包是生活中經常可見的一種食物。通常,我們提到麪包,大都會想到歐美麪包或日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實,世界上還有許多特殊種類的麪包。現如今許多愛動手的朋友都會自己在家制作...
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發表於:12-31
泡麪有一定的營養價值。方便麪中含有豐富量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素E、鉀離子、鈉離子等營養物質,並且蛋白質、脂肪、碳水化合物這三種營養素都是人體必需的,並且都是提供能...
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發表於:01-01
食用麪條最適合的時間當屬中午,麪食作爲人們日常生活中經常吃到的主食,早上吃不太合適,麪條當中含有碳水化合物多,雖然可以起到一定抗飢餓能力,由於裏面過多的B族維生素,會對大腦產生刺激。...
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發表於:01-01
酸奶中含有較多的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈉、鎂、鉀、鈣、鋅等多種微量元素。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛...
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發表於:05-06
營養師報考條件是國家勞動部頒佈的第4批新職業之一的需求。適應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,透過國家職業資格考試認證,取得從業資格。報考條件爲:1、連...
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發表於:01-01
麪筋是植物性蛋白質,是麪糰反覆搓洗剩下來的部分。麪筋是一種食品的名字,用麪粉加水拌和,洗去其中所含的澱粉,剩下凝結成團的混合蛋白質就是麪筋。洗出的麪筋可製作成水面筋和油麪筋。油麪...
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發表於:01-03
番茄含番茄素、蘋果酸、檸檬酸、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。據營養學家研究測...
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發表於:02-19
導語:對於北方人來說,麪條是他們的一大主食,他們一天可以不吃米飯,但一定要吃麪條,而他們吃麪條也吃出了一定境界,只有你叫不出名的面,沒有他們做不出的面。麪條雖然不是什麼滋補食物,但卻也沒...
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發表於:01-03
茄子中營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫...
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發表於:06-29
火龍果是生活中常見的水果,它主要出產在熱帶,而且分爲紅心火龍果和白心火龍果兩種,果肉肉質細嫩,很多人喜歡吃,那麼火龍果有什麼營養呢?1、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明...
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發表於:01-12
導語:公共營養師是一類新興的職業崗位,隨着現代社會職場競爭壓力加劇,一些新興行業悄然發展。公共營養師就是其中之一。公共營養師也是需要持證上崗的,比如說參加公共營養師報考,取得一定的...
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發表於:01-03
食用蘑菇成分中含鉀45%、鎂20%、鈉1.5%、鈣1.5%、鐵1%、硫8%、氯1%。從蘑菇的礦物含量說,特別是鉀、磷、硫的含量,跟水果不相上下。且大多數蘑菇都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變爲維生素A,因此蘑菇...