相關麪條菜是什麼菜的科普知識

麪條菜是什麼菜什麼叫麪條菜

發表於：03-28

麪條菜，是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草的幼苗的俗稱，是黃河中下游地區（特別是河南）老百姓愛吃的一種野菜。別名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麪條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴。面...
貢菜是什麼菜貢菜是什麼

發表於：04-13

貢菜，又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜，爲一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇。貢菜含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等元素，食用價值極高。貢菜栽培歷史有兩千二百多年，是一種...
蔬菜沙拉里面有哪些菜蔬菜沙拉里面可以放什麼菜

發表於：01-01

可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圓白菜、紫甘藍、聖女果和黃瓜。其它的配菜也非常的多種多樣，有胡蘿蔔、甜椒、芹菜、豆芽、洋蔥、白蘿蔔、生菜、苦菊等等。蔬菜沙拉不僅綠...
梅乾菜是什麼菜,梅乾菜屬於什麼菜

發表於：01-02

梅菜也叫做惠州貢菜，因此可知，梅菜是廣東省惠州市的一道特產，而梅乾菜是慈溪、紹興兩地的特色菜，雖然只有一字之差，但是也是兩種不同的菜系。梅乾菜可以用來做梅乾菜扣肉、梅乾菜餅、梅乾菜...
本幫菜是什麼菜本幫菜是什麼菜系

發表於：02-22

本幫菜是指上海菜。本幫菜又名“滬菜”，是江南地區傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地的意思。本幫菜常用的烹調方法以紅燒、煨、糖爲主。後來爲了適應上海人喜食清淡爽口的口...
薺菜是什麼菜什麼是薺菜

發表於：09-14

“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”。這是宋代愛國詩人辛棄疾的名句。今日小編就來介紹這種既可藥用又可食用，並且還如梅花“凌寒獨自開”一類品性，具有着頑強生命力的植物，名爲薺菜。一、...
燕菜是什麼菜水席燕菜是什麼菜

發表於：04-02

燕菜又稱牡丹燕菜，屬豫菜系，是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。牡丹燕菜是一道具有豫西地方特色的佳餚，歷來被列爲洛陽水席中的首菜。牡丹燕菜主要食材是白蘿蔔，海蔘，魷魚，雞肉。2018年9月10日，...
蘇州菜是什麼菜蘇州菜是什麼菜系

發表於：01-02

蘇州菜是江蘇菜，屬於蘇菜菜系。蘇菜是我國八大菜系之一，起始於南北朝，其擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持菜的原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。蘇菜是...
芥菜是什麼菜芥菜是什麼菜類

發表於：12-31

芥菜是什麼菜芥菜又叫蓋菜，是十字花科蕓薹族的草本植物，株高在四十釐米到一百五十釐米之間，葉片爲綠色，葉面帶有刺毛以及粉霜。中國各地均有栽培。葉鹽醃供食用；種子及全草供藥用，能化痰平喘...
毛血旺是哪裏的菜毛血旺裏面有什麼配菜

發表於：01-01

毛血旺是重慶市的特色菜餚，也是重慶江湖菜的鼻祖之一。毛血旺以鴨血爲製作主料，其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。除了血旺還可以加毛肚、鱔魚、豆芽、木耳等等食材，其中豆芽、木耳吃起來...
玉米麪菜糰子的做法玉米麪菜糰子的做法是什麼

發表於：06-23

玉米又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米在大街小巷中到處可見，玉米可以美容可以減肥，很多人都很喜歡吃玉米。不僅可以煮着吃，還可以把玉米粒剝下來，做成各種各樣的玉米加工食品，例...
麪條菜怎麼做好吃麪條菜好吃的做法

發表於：05-15

麪條菜其實就是一種野菜，日常生活中也被稱之爲燈籠草，生存能力極強。食用之後可以對人體健康有一定的幫助，是屬於一種能夠清熱下火、解毒去燥的食材，麪條菜怎麼做好吃呢？今天就教大家這個最...
薺菜葉子背面有白點爲什麼薺菜背面白色的是什麼

發表於：01-02

薺菜葉子上的白點一般都是寄生蟲感染引起，還有一些白點是真菌滋生引起，無論是哪一種原因引起的白點，都不要再食用，以免其中含有的細菌、真菌或者有害成分危害身體的健康。薺生長在山坡、田...
水煮魚下面墊什麼菜水煮魚下面墊哪些菜

發表於：01-02

水煮魚下面可以墊豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、金針菇、豆乾、油菜等，可根據自己的喜好選擇。當然也不僅僅就侷限於蔬菜，也可以加入一些榨菜之類的食材或者是一些肉類的都可以，關鍵...
酸菜是什麼菜酸菜是什麼菜做的

發表於：01-02

酸菜最常見的是用白菜、蘿蔔菜、薺菜和包菜製作，將蔬菜用水浸泡沖洗後乾淨，然後加入食用鹽醃製2個小時，再裝入罈子中，加入生抽、辣椒等調味料，密封醃製15天左右即可，醃製時要注意放在陰涼通...
龍鬚菜是什麼菜龍鬚菜屬於什麼菜

發表於：02-22

龍鬚菜是一種野生蔬菜。其隸屬於百合科，又名“海菜、江離、線菜、髮菜”，主要分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西和甘肅等地。在日本、朝鮮和俄羅斯西伯利亞等...
蘭州拉麪是哪個地方的菜蘭州拉麪是什麼菜系

發表於：03-01

蘭州拉麪是甘肅蘭州的菜，屬於西北菜系。蘭州拉麪又叫蘭州牛肉麪，想要吃上一碗正宗的蘭州拉麪，最好的選擇就是去清真飯館。手工拉麪浸泡在牛骨湯中，再搭配上幾片牛肉，喜歡吃辣椒，再澆上油潑辣...
苔菜是什麼菜苔菜是什麼菜做成的

發表於：02-17

苔菜屬於綠藻類，又名海青菜、海菜、苔條等。苔菜的植物體非常纖細，肉眼看去呈綠色細絲狀，一般生長在中潮帶石沼中，我國沿海皆有分佈。苔菜的色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽...
撇了菜是什麼菜撇了菜是什麼

發表於：01-02

撇了菜是東北叫法，它的學名是苤藍菜。苤藍菜又名苤藍、球莖甘藍、玉蔓青、苴蓮。其葉如甘藍，但不捲心成球狀，莖呈球形與大頭菜(蔓青)相似，皮色淺綠而光滑，所以俗稱玉蔓青。苤藍含水分93．7％，在...
花菜是什麼菜花菜是什麼

發表於：01-02

花菜，又稱花椰菜、菜花、椰菜花、甘藍花、洋花菜、球花甘藍，爲十字花科蕓薹屬一年生植物。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高...
菜心是什麼菜菜心是什麼菜心

發表於：02-19

菜心又名菜薹，是十字花科蕓薹屬的植物，起源於中國南部，是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來，其葉片呈現寬卵形或者橢圓形，爲綠色或者淺綠色，且菜心的花冠爲黃色，其種子成熟時爲黃褐色...
菠菜燉粉條的做法菠菜燉粉條怎麼做

發表於：06-16

菠菜燉粉條是一種非常的有特色的美食，很多人都喜歡吃，粉條爽滑，和菠菜一起吃，營養美味。這道菜的做法也非常簡單，將粉條泡好之後，放入鍋中煮5分鐘，撈出過涼水，然後再放入鍋中和菠菜一起煮，鮮香...
貢菜是什麼菜貢菜到底是什麼菜

發表於：01-05

貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。它是一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口。貢菜的栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。貢菜得名有三種說法：一是因其製作講究，味道...
梅菜是什麼菜梅菜是什麼菜曬乾的

發表於：04-11

梅菜是用芥菜、雪裏蕻、蘿蔔幼苗或油菜等蔬菜曬乾而成。主要產地是在梅州地區、惠州地區，相傳爲梅仙姑送的菜種，故叫梅菜，是廣東（梅州、惠州）的特色傳統名菜，屬於醃製食品。梅菜歷史悠久，聞名...
老虎菜是什麼菜老虎菜是什麼菜做的

發表於：01-03

老虎菜是東北菜。老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，其因此菜辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋，故而得名老虎菜。老虎菜主要是用香菜與辣椒共同切絲，加入黃瓜以及花生米涼拌，再澆上炒好的肉絲，這樣...