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發表於:03-16
製作五仁月餅的原料是:標準麪粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。去掉了傳統配方中的...
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發表於:09-05
菠菜切段,小米椒切圈,熱鍋冷油,放入花生米小火炒熟,撈出待用,放入菠菜焯水1分鐘撈出,放花生、蒜末、小米椒、等食材拌勻,扣入盤中即可。果仁菠菜怎麼做主料:菠菜200克,花生米40克;輔料:小米椒3個...
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發表於:08-13
黃瓜去皮,切成丁2.蝦仁洗乾淨,加鹽少許、料酒1勺、薑末和白胡椒粉醃製10分鐘,鍋中加入食用油,燒熱,把黃瓜塊下鍋翻炒,炒至黃瓜有少量水溢出,下蝦仁一起翻炒,炒至黃瓜和蝦仁斷生,加鹽少許,雞精少...
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發表於:09-20
導讀:中秋節吃月餅是中秋節自古以來的習俗,中秋月餅有很多種餡料,五仁是被人們議論最多的餡料,從被嫌棄到喜愛,五仁月餅經歷過多種言論,依然是人們不可割捨的口味。那麼,五仁月餅是哪五仁?月餅...
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發表於:08-27
將蝦洗淨處理好,放入開水中浸泡至變紅,然後將雞蛋打入碗中,加鹽打散,然後去掉浮沫,用保鮮膜包住並插小眼,放入鍋中蒸10分鐘後再加入蝦仁,淋上香油即可。蝦仁的做法大全鮮蝦蒸水蛋:1.將蝦洗淨處...
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發表於:02-04
本站綜合月餅新標準出臺後迎來首箇中秋。新標準於去年12月正式實施,對備受關注的五仁月餅給出了明確定義。據瞭解,新標準對月餅的類別、命名等做了更詳細的劃分,例如五仁月餅要使用核桃仁...
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發表於:08-19
鍋中加清水燒開,放鮮蝦焯燙至變色後撈出,晾涼後,去掉頭尾,剝掉外殼,挑去蝦線,將蝦仁取出,雞蛋打散,加清水拌勻,蔥切成蔥花,炒鍋燒熱,鍋底刷上一層油,將蛋液倒進去攤成蛋餅,蝦仁和蛋餅一起炒勻,然後加...
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發表於:02-04
2016中秋佳節即將到來,一提到中秋節不得不提月餅,這也是月餅新標準出臺後迎來首箇中秋。新標準於去年12月正式實施,對備受關注的五仁月餅給出了明確定義。網上依然有高價月餅禮盒銷售,但銷...
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發表於:10-14
中秋節又到了一年一度吃月餅的時候,大家家裏面有沒有備好今天的月餅呢?現在,市面上的月餅種類可以說是非常齊全了,所以大家的選擇也變多了,但是大家還記得小時候吃的五仁月餅嗎?很多人說五仁...
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發表於:12-29
五仁月餅是中國傳統糕點之一,在中秋節各式月餅中最爲著名。因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,但是不知從何時起五仁月餅就成了萬衆嫌棄的對象,遭到了網友們的...
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發表於:10-16
五仁月餅是許多吃貨的中秋節必備,但是如果自己學會做五仁月餅,一定會獲得更多成就感,下面我們就爲大家介紹一下五仁月餅的做法~熟花生,熟杏仁,腰果,用擀麪杖敲碎 2.冰糖也是用擀麪杖敲碎3....
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發表於:02-04
導語:每到中秋節,自帶招黑體質的五仁月餅總是會躺槍。說到五仁月餅,不由想起多年前那場轟動世界的月餅界大亂鬥,曾經的貴族,月餅界的老大哥——五仁,被各方鹹黨甜黨吃貨們嫌棄,紛紛...
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發表於:08-16
蝦仁解凍,洗淨,放入碗中,加料酒、鹽、小蘇打、薑絲抓勻,放澱粉拌勻,青豆洗淨,冷水下鍋,滴幾滴油,大火煮熟,撈出,放入涼水中,鍋里加花生油,油溫燒至5成熱,倒蝦仁炒至變色,撈出,留少許油,倒幹辣椒炒香,再...
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發表於:09-13
大米洗淨浸泡30分鐘,香菇洗淨浸泡20分鐘,鮮蝦洗淨後去頭、去殼去蝦線,醃製10分鐘;香菇去蒂切片,姜切絲,小蔥切蔥花;鍋中清水燒開,放大米煮開,轉小火熬煮20分鐘;放蝦仁、香菇片、薑絲繼續熬煮1...
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發表於:04-26
蘆筍蝦仁清淡可口,而且營養價值高,老少皆宜,易上火的人羣最適宜。今天小編就爲大家帶來這道菜的做法,一起學起來吧!蘆筍蝦仁的製作方法食材:蝦仁300克蘆筍200克姜1塊蒜2瓣步驟:1.蝦仁洗淨,放入...
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發表於:02-03
導語:你喜歡吃五仁月餅嗎?每逢月餅季大家都會對此爭論不休,有人認爲五仁啥玩意其次難吃,有人卻認爲五仁營養豐富口味獨特。所以五仁月餅的支援者和反對者好似展開了拉鋸戰呢。可是,小編要...
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發表於:09-03
蝦仁洗淨放碗中,加澱粉、生抽和胡椒粉拌勻醃製5分鐘,姜切絲,蒜切末,青豆和玉米洗淨備用,油溫燒至7成熱,加薑絲,蒜末炒香,再放青豆和玉米,加清水、鹽燜煮3分鐘,將醃製好的蝦仁倒鍋裏翻炒1分鐘,炒至...
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發表於:02-06
導語:五仁叉燒月餅,根據去年新版月餅標準,五仁叉燒月餅餡必須桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料,才能五仁月餅。這是一種很傳統的中秋食物,對此,有人頗爲喜愛五仁月餅,有人將...
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發表於:05-31
豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,豆腐的吃法多樣,蝦仁豆腐你吃過嗎?蝦仁和豆腐一起做,加入了豐富的調味料,色香味俱全,做出來的菜餚不僅好吃,也有着非常高的營養價值。豆腐蝦仁怎麼做食材...
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發表於:07-05
腰果蝦仁是一道非常有名的粵菜,主要材料有蝦仁、腰果仁等,這道菜製作方式講究,而且配料豐富,是很符合大衆口味的一道家常菜。在餐廳吃多了,其實也可以嘗試着在家裏做。腰果蝦仁做法食材:腰果...
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發表於:04-27
導語:五仁月餅是非常著名的一種月餅,全國各地都有各種各樣的做法。有些朋友沒吃過五仁月餅,那麼,今天小編就跟大家來說說:五仁月餅是哪五仁?五仁月餅中的五仁是哪些?有不知道的小夥伴趕快跟着...
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發表於:06-27
蝦仁口感鮮美,做成炸蝦仁口感更好。做軟炸蝦仁的時候,一定要小火慢炸,炸至金黃色後,撈出,然後復炸一次即可。這道菜焦香撲鼻,非常符合大衆口味。蝦仁怎麼做好吃食材:蝦仁300克、澱粉40克、椒...
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發表於:03-16
廣式五仁月餅使用的果仁分別是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種。五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最爲著名。它具有配料考究、...
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發表於:02-06
導語:馬上又到中秋啦,五仁月餅還被會炮轟嗎,又換誰該滾出月餅界啦?按照對五仁餡月餅的喜好程度,網友們涇渭分明地分成了挺五派和倒五派,有人喜歡吃五仁月餅覺得很營養,而有人覺得這簡直難吃...
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發表於:08-12
鍋裏水煮開,放蝦仁焯燙30秒,撈出,雞蛋磕入碗中打散,火腿切丁,炒鍋裏倒油燒熱,倒入雞蛋液,快速滑散,盛出,鍋中再加油,下米飯炒勻,加入雞蛋一起翻炒,下蝦仁和火腿丁,翻炒2分鐘,再加鹽少許,蠔油1勺,翻炒均...