相關糖醋的科普知識

糖醋小黃魚的做法糖醋小黃魚怎麼做好吃

發表於：06-15

小黃魚大家都怎麼吃呢？很多人喜歡炸着吃，有的人喜歡煮湯，今天要教一道特色的菜餚，那就是糖醋小黃魚。糖醋小黃魚是一道非常有特色的菜餚，加入了豐富的配料，色澤紅潤，看起來非常有食慾，喜歡吃的...
糖醋帶魚最正宗的做法怎麼做糖醋帶魚

發表於：08-18

帶魚洗淨切塊，瀝乾，蔥切成段，薑切片，鍋裏倒油，加熱至8成熱，放薑片和蔥段炒香，將帶魚放入油鍋裏，煎至兩面金黃，轉小火，倒入料酒，再加生抽和老抽，加清水適量，蓋上鍋蓋燉煮，煮至帶魚上色，加糖適量，一邊煮，...
糖醋松鼠魚是哪個地方的菜糖醋松鼠魚是什麼菜系

發表於：03-20

糖醋松鼠魚是江蘇、浙江的菜。糖醋松鼠魚屬於江浙菜系，是蘇州的特色佳餚。糖醋松鼠魚主要是甜酸口的，關鍵製做原材料便是魚，選用的魚是桂魚這種魚非常名貴，肉質鮮美，刺也少，是魚中的愛馬仕。...
糖醋脆皮豆腐獨特風味的下飯菜！

發表於：12-18

糖醋一直都是下飯菜中最受歡迎之一的風味，酸酸甜甜，十分開胃！今天教大家一個特別的，糖醋油炸豆腐，炸後的豆腐，外脆內軟，吸盡糖醋汁兒，會有怎樣的口感！！主料：老豆腐1塊小蔥1根白芝麻少許 ...
春天要常做這道糖醋裏給家人吃，除膩助消化，簡單易學的美食

發表於：11-01

今天小編教您做一道美味的糖醋里脊，這樣做出來的糖醋里脊非常好吃，又酸又甜特別香，家人非常喜歡吃。食材：裏脊肉、料酒、醬油、香醋、鹽、澱粉、麪粉、小蘇打、番茄醬、香醋、糖步驟：1、裏...
糖醋荷包蛋的做法糖醋荷包蛋怎麼煎

發表於：08-29

小蔥切蔥花，醋、生抽、白糖、番茄醬、清水拌勻，鍋內放少量油，磕入雞蛋煎至定型盛出，油溫燒至5成熱，倒入調好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待湯汁收濃，盛出撒上蔥。糖醋荷包蛋怎麼煎主料：雞蛋2個...
糖醋丸子怎麼做最好吃? 勁道, 彈性十足好下飯

發表於：11-24

第六步：倒入調製好的糖醋汁，大火燒開第七步：加入少許老抽，冰糖，調色第八步：加入丸子，均勻的翻炒，使丸子蘸滿糖醋汁第九步：中火燜2分鐘，使丸子熟透第十步：加入蒜片，大火收汁，直至濃稠爲止第十一步：蔥...
夏季開胃大葷菜，糖醋里脊段酸甜不膩！！

發表於：12-11

夏季，天氣炎熱，常常食慾不振，一道開胃糖醋里脊段給大家！！原料：豬裏脊肉；雞蛋；白芝麻；姜；蒜；小蔥；色拉油；食鹽；醋；蠔油；澱粉；番茄醬；白酒；白糖；水；芝麻；做法：1.裏脊肉清洗乾淨，切成大小適中的肉段；2.肉段放入碗中...
糖醋蘿蔔絲的做法糖醋蘿蔔絲的拌法

發表於：06-17

紅心蘿蔔大家都吃過吧，這是一種外皮淡綠色，內裏紫紅色，口感脆、味道甜的蔬菜，營養健康，很多人喜歡吃。今天教大家做一道好吃的糖醋蘿蔔絲，口感甘甜清脆，加入了白糖和白醋等配料，酸甜美味，吃過的...
怎樣做帶魚最好吃糖醋帶魚的家常做法

發表於：08-20

帶魚洗淨，擦乾水分，魚切成長段，蘸上澱粉，香蔥切段，生薑切細絲，油燒到7成熱時，倒帶魚段，煎至一面金黃後，再將帶魚段翻面繼續煎，煎好撈出，留底油，爆香蔥段、薑絲和八角，再放帶魚段，調入料酒、醬油、香...
糖醋蓮藕的經典做法糖醋蓮藕家常做法介紹

發表於：04-30

糖醋蓮藕是一道江浙地區的傳統美食，主要是用蓮藕等食材做成的，非常美味誘人，許多人吃了第一次就還想再吃，今天就一起來學學自己在家怎麼做糖醋蓮藕吧！糖醋蓮藕的製作方法食材：蓮藕1節大蒜1瓣...
大酒店廚師絕不外傳的糖醋小排做法

發表於：01-10

【材料】1.豬小排/姜/冰糖/生抽2.老抽/料酒/鹽/醋【步驟】1.將小排按骨頭方向切開，剁成4-5公分的小塊。2.熱鍋冷油，加入薑片，油燒製5成熱時將排骨下鍋，用中小火煎炸到變色；加入敲碎的冰糖，不...
糖醋里脊的家常做法糖醋里脊的做法竅門

發表於：01-14

喜歡吃酸甜口的人應該都非常喜歡吃糖醋里脊，糖醋里脊屬於魯菜系，也是一道很常見的家常菜，小時候家裏人經常會做，也漸漸的愛上了這個味道。糖醋里脊的做法其實不難，而且方法很多，可以根據自己...
越吃越年輕的糖醋櫻桃蘿蔔，顏值高來味道好！

發表於：12-30

③把切好的櫻桃蘿蔔放入清水中，浸泡一會兒，使“花朵”綻開······④取出櫻桃蘿蔔甩幹，不要用手擠哦；因爲甩幹可以使“花朵”開得更大更漂亮~⑤按照祕訣“12345”的比例調配好糖醋汁，黃...
怎樣醃糖醋蒜好吃糖醋蒜的正宗做法

發表於：08-10

新鮮大蒜剝掉外皮，然後放入水中，加少許鹽，浸泡3天的時間，把醋倒入糖裏，攪拌至糖融化，做成糖醋汁，蒜頭一個一個的放入玻璃瓶裏，再倒入調配好的糖醋汁，密封，放在陰涼通風處，醃製20天即可。怎樣醃糖...
糖醋蒜需不需要放鹽糖醋蒜需要放鹽嗎

發表於：01-02

糖醋蒜需要放鹽，放鹽可以起到殺菌消毒的作用，避免醃製的時候腐敗，防止醃水發白變壞，延長保質時間，醃好的糖蒜，只要不被污染，密封好能存放最少三年，泡的越久味道越濃；放鹽還可以減輕糖醋蒜的甜味...
糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法糖醋虎皮鵪鶉蛋怎麼做好吃

發表於：09-02

番茄頂部花十字，放開水中浸泡2分鐘，去皮切丁，鵪鶉蛋煮熟浸泡3分鐘，剝出鵪鶉蛋，裹上澱粉，油溫燒至6成熱，放鵪鶉蛋小火炸制，表面金黃撈出，留底油，放蒜末、番茄丁炒香，番茄炒至軟爛加番茄醬、鹽、白...
雞蛋別蒸着吃了，做成糖醋荷包蛋超級誘人，小孩子很喜歡吃

發表於：11-02

很多人都喜歡吃荷包蛋，太家常的做法沒有什麼味道，教大家做一道糖醋荷包蛋，絕對讓你大呼過癮，而且超級簡單，小孩子也很喜歡吃。準備好食材：雞蛋、蒜、料酒、醬油、醋、白砂糖、番茄醬、油；熱鍋...
糖醋比例糖醋的比例怎麼調

發表於：01-05

糖醋汁的比例：料酒、味極鮮、紅糖、醋、水比例爲1：2：3：4：5。糖醋汁，粵菜中有兩種非常重要的原料之一。廣東菜裏菜品會用到這種原料。酸甜適口、色澤紅亮。需在0℃-4℃的溫度下密封。珍選糖醋...
醃糖醋蒜用不用放鹽醃糖醋蒜要放鹽嗎

發表於：01-05

醃製糖醋蒜可以放鹽也可以不放，看個人口味，兩種方法泡出來的口感風味不同。放鹽主要是起到殺菌消毒的作用，避免醃製的時候腐敗，延長保質時間。醃好的糖蒜，只要不被污染，密封好能存放最少三年...
糖醋鯉魚的做法糖醋鯉魚的家常做法

發表於：07-04

鯉魚好吃而且營養價值很高，很多人喜歡吃，今天教大家做一道糖醋鯉魚，這道菜做法講究，魚肉鮮嫩，酸香美味，可以在家裏自己做。選擇一條鯉魚，然後醃製一下，放入鍋中炸好，接着放入糖醋汁，將鯉魚放進裹...
令人驚豔的糖醋五柳炸蛋，一天不吃都想得慌！

發表於：01-06

【用料】雞蛋，酸甜醬菜，洋蔥，辣椒，澱粉，糖，米醋，香醋，醬油，料酒【做法】1.小碗中加入糖、米醋、香醋、料酒、醬油混合均勻。洋蔥、青紅辣椒切絲。2.起鍋坐油，稍多點，油微微冒煙時依次打入雞蛋。3....
糖醋蒜醃製多久能吃糖醋蒜醃製多長時間能吃

發表於：01-01

一般1-2個月左右。根據醃製糖醋蒜不同的方法，醃製的時間會稍微有所差別，但一般情況下，到1-2個月左右時，能將糖醋蒜醃製透，是食用的最佳時間。要是將糖醋蒜先用食鹽醃製2-3天，再將蒜用其他調...
糖醋丸子的家常做法糖醋丸子怎麼做好吃

發表於：08-27

姜切末，蒜切末，調糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水，番茄醬拌勻，豬肉餡加鹽、五香粉、生抽、料酒、雞蛋攪拌上勁，油溫燒至7成熱，肉餡團成丸子，放鍋中炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜末，放丸子和糖醋汁燜煮2分...
糖醋蒜頭的醃製方法糖醋蒜頭怎麼醃

發表於：08-07

大蒜剝掉外面的老皮，放入盆中。然後放入鹽2勺，用勺子攪拌均勻，直到鹽融化。準備一個乾淨的瓶子，把醃製好的蒜頭放進去，然後在上面鋪上一層白糖。把醋倒進去，蓋上蓋子，然後放入冰箱儲存半個月...