相關拌川的科普知識

拌川是什麼什麼是拌川

發表於：01-02

拌川是一種幹拌麪，流行於杭州、上海一帶的麪條類小吃。這種面裏經常會加上各種配料，較有名的有蝦爆鱔拌川、蝦腰拌川、牛腩拌川、豬肝拌川等。在面的製作上，拌川加上了獨特的“螺旋紋”，極...
怎麼拌粉絲拌粉絲的做法

發表於：06-04

粉絲是比較大衆化的一種食物，很多人都喜歡吃，粉絲可以煮，同時也可以拌着吃，今天教大家拌粉絲的做法。拌粉絲最主要的就是調味料，用蝦醬作爲配料，還加入了黃瓜、姜蒜等，色香味俱全。怎麼拌粉絲...
涼拌秋葵的做法秋葵涼拌怎麼拌

發表於：09-09

黃秋葵洗淨去頭尾，切開，鍋中水燒開，加鹽和油，將秋葵放入焯熟，水開即可，撈起秋葵放入冰水中冷卻過涼，將蒜和姜剁末，辣椒切細丁和白糖等所有調料料一起放入秋葵中拌勻;5.雞肝秋葵放冰箱冷藏片刻，...
涼拌海帶絲的做法涼拌海帶絲怎麼拌好吃

發表於：09-20

夏天到了，涼菜想必大家都喜歡吃，今天介紹涼拌海帶絲的做法，準備小米椒，蒜，香菜等，海帶絲放入鍋中煮10分鐘撈出放涼，放蒜末，小米椒，生抽等調味，拌勻，撒上香菜即可。涼拌海帶絲怎麼拌好吃？主料：海帶絲...
拌飯的做法好吃的拌飯怎麼做

發表於：06-18

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合各種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。今天教大...
拌菜黃瓜拌什麼好吃拌黃瓜的做法

發表於：06-12

黃瓜是一種常見的蔬菜，口感清脆，最適合拌着吃。到底拌菜黃瓜拌什麼好吃呢？今天介紹大家一道好吃的拌黃瓜，在拌黃瓜的時候，加入洋蔥一起吃，口感更加豐富。拌菜黃瓜拌什麼好吃食材：黃瓜1根、洋...
拌飯怎麼拌的手撕雞拌飯的做法

發表於：06-05

拌飯是一種很有特色的主食，平時我們在外面餐廳經常會吃，拌飯的做法多樣，口味多變，怎麼吃都不膩。今天教大家能在家裏做的拌飯，那就是手撕雞拌飯，這道美食將手撕雞和米飯結合，好吃又營養。拌飯...
兔子肉涼拌怎麼做好吃四川涼拌兔肉的做法

發表於：06-18

兔子肉很多人都吃過，在四川，兔肉的做法多種多樣，而且美味可口。今天介紹四川涼拌兔肉的做法，這道菜用兔肉作爲主要食材，還加入了黃瓜、大蔥、生薑等配料，色香味俱全。兔子肉涼拌怎麼做呢？一起...
怎麼拌梨絲涼拌梨絲的做法

發表於：05-31

拌梨絲是一道清甜爽脆的開胃菜，這道菜用梨絲作爲主料，用糖和枸杞作爲配料一起拌，清甜爽口，製作簡單，大家都可以做。怎麼拌梨絲食材：梨2個、枸杞4克、鹽2克、白糖5克、白醋1克涼拌梨絲的做法：1...
紫蘇涼拌的做法紫蘇怎麼涼拌

發表於：06-09

紫蘇大家都知道，這是一種食用方便的時候，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。涼拌紫蘇是一道製作簡單的家常菜，很多人都可以嘗試一下，步驟不難，鮮香入味，沒有吃過的快看看。紫蘇怎麼涼拌食材：紫蘇葉...
涼拌三絲怎麼拌怎樣做涼拌三絲

發表於：08-27

粉絲溫水中浸泡10分鐘，胡蘿蔔切絲，海帶切絲，香菜切碎，蒜切末，分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出，碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲，放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻，盛入盤中，撒上香...
涼拌肚條拌一拌，double滿足感走起來！

發表於：01-05

【材料】肚條，青紅椒，仔姜，大蒜，八角，料酒，老薑，草果，花椒粒【調料】生抽，白糖，鹽，辣椒油，花椒麪，芝麻醬，醋，香蔥【做法】1.洗乾淨的豬肚放進鍋里加水淹沒，加花椒粒，姜，八角，草果，一勺料酒煮約40分鐘，筷子能...
怎麼涼拌竹筍涼拌竹筍怎麼拌好吃

發表於：06-09

竹筍是一種非常常見的蔬菜，可以製作成很多不同的菜餚，可以作爲主菜，也可以做配菜。今天介紹大家一道最簡單的涼拌竹筍。怎麼涼拌竹筍好吃呢？用竹筍作爲主料，加入、花生、鹽、醬油等調味料，色...
涼拌黃瓜的做法拌黃瓜怎麼拌

發表於：07-13

鍋中水燒開，然後倒入花生米，再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽，大火煮熟，撈出。胡蘿蔔切丁、黃瓜切小塊。鍋中燒水，將胡蘿蔔丁、黃瓜丁放進去，煮熟撈出。最後將花生米、黃瓜、胡蘿蔔放...
拌黃瓜怎麼做拌黃瓜的做法

發表於：01-02

1、準備食材：黃瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黃瓜切塊，蒜切末，香菜和小米辣切段。3、鍋中熱油，放入洗淨瀝乾的花生小火翻炒，炒熟後盛出晾...
涼拌西蘭花怎麼拌家常涼拌西蘭花的做法

發表於：08-26

西蘭花切小朵，小米椒切圈，蒜切末，西蘭花放沸水中焯水1分鐘撈出，碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可。涼拌西蘭花怎麼拌食材：西蘭花500克，...
涼拌粉皮的做法涼拌粉皮怎麼拌

發表於：05-31

粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品，粉皮具有很高的營養價值，有鮮、幹兩種，鮮的即刻食用，乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌着吃，今天教大家這道美味的涼拌粉皮，在粉皮裏面加入了多種調味料，清涼爽...
涼拌榨菜絲的做法涼拌榨菜絲怎麼拌好吃

發表於：06-07

榨菜是我們生活中最常見的菜餚之一，一般作爲配菜，或者用於配料製作成各種美味的菜餚。其實榨菜也能涼拌着吃，今天教大家涼拌榨菜絲的做法，用榨菜絲作爲主料，加入豐富的調味料，色香味俱全。涼...
涼拌粉絲的做法如何涼拌粉絲

發表於：08-25

粉絲放溫水中泡軟，黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末，粉絲放沸水中煮至斷生撈出，碗中放入粉絲，黃瓜絲、香菜段、蒜末，加入鹽、雞精、生抽、醋、耗油、香油拌勻盛入盤中即可。如何涼拌粉絲食材：粉絲適量...
涼拌苦瓜的做法涼拌苦瓜怎麼拌

發表於：08-13

苦瓜洗淨切片，切好的苦瓜放鹽醃製10分鐘，鍋中倒清水，放蔥白一起煮，再放苦瓜燙熟撈出，苦瓜放入冰水中浸泡10分鐘，泡好後撈出，瀝乾，放入盤子，倒入橄欖油、芝麻油、鹽、紅辣椒、香蔥攪拌均勻即可。...
涼拌雞絲怎麼拌涼拌辣雞絲的做法

發表於：06-11

涼拌雞絲是一種非常好吃的涼拌菜，用雞胸肉作爲主料，加入了豐富多樣的調味料，菜餚色香味俱全。涼拌雞絲是四川傳統菜餚，超級下飯，有興趣的趕緊看看吧！涼拌雞絲怎麼拌食材：雞胸肉1個、胡蘿蔔50...
涼拌用什麼醋涼拌用哪種醋

發表於：01-04

醋有很多種，拌涼菜時可根據不同的基礎菜類，和所希望的不同口味選不同的醋。顏色鮮豔，口味清淡的選用白醋爲好。口感稍重，選材種類較多，選用陳醋爲好。葷菜選用香醋，口感會更好一些。加蒜多，並...
怎麼拌豆腐豆腐用什麼拌好吃

發表於：06-13

豆腐是一種高蛋白質的食物，日常生活中大家經常吃，最常見的做法就是拌着吃。怎麼拌豆腐好吃呢？教大家一道橄欖菜拌豆腐，這道菜製作方法非常簡單，而且口感也比較清淡，老少皆宜，大家也來試試吧！怎...
手撕涼拌雞絲的做法涼拌雞絲怎麼拌

發表於：06-02

涼拌雞絲是一道傳統菜餚，調味豐富，而且製作方法也不難，很多人喜歡吃。其實自己在家裏做涼拌雞絲是很簡單的，將雞胸肉煮熟，然後撕成細絲，接着拌入豐富的調味料，拌勻即可。有興趣的趕緊來試試吧...
豆乾怎麼拌豆乾拌什麼好吃

發表於：06-13

豆乾屬於比較常見的食物，尤其拌豆乾，製作方法多樣，怎麼吃都不膩。你知道豆乾拌什麼好吃嗎？今天介紹大家一道好吃的洋蔥拌豆乾，將豆乾和洋蔥作爲主料，加入調味料涼拌而成，鮮香入味！豆乾怎麼拌食...