相關杭幫菜的科普知識

杭州好吃的杭幫菜在哪杭州杭幫菜館哪家正宗

發表於：09-13

去杭州遊玩，一定會吃的杭州美食就是杭幫菜，不少人都很喜歡吃，在杭州杭幫菜館不少，到底杭州好吃的杭幫菜在哪呢?爲大家推薦幾家正宗的杭州杭幫菜館。知味觀味莊(楊公堤店)想吃正宗杭幫菜，這...
G20歡迎晚宴用來招待貴賓的杭幫菜

發表於：02-04

本站綜合【用來招待貴賓的杭幫菜】杭州g20峯會正在進行中，今晚，杭州西子賓館將舉行G20歡迎晚宴，中國將用精緻的杭幫菜爲主打的國宴招待各國領導人。龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、桂花藕&h...
杭州懸賞100萬出點子擺脫美食荒漠組織制定杭幫菜標準

發表於：12-28

杭州不是以美食出名，民國時有句話，“穿在蘇州，住在杭州，吃在廣州，死在柳州”，杭州宜居，至於吃，去樓外樓找個靠窗位置吃一次，西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花童子雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉味道你記不住的...
上海本幫菜十大排行榜上海最有名的十大本幫菜

發表於：12-14

1、八寶鴨八寶鴨是聞名遐邇的上海本幫菜，也是上海上海年夜飯餐桌上的主角之一。八寶鴨雖然只是只鴨子，卻內藏玄機，肚子裏塞滿了糯米、火腿、雞肉、蝦仁等各種美味的食材。鴨皮油亮酥脆，鴨...
本幫菜是什麼菜本幫菜是什麼菜系

發表於：02-22

本幫菜是指上海菜。本幫菜又名“滬菜”，是江南地區傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地的意思。本幫菜常用的烹調方法以紅燒、煨、糖爲主。後來爲了適應上海人喜食清淡爽口的口...
臥虎藏龍的本幫菜館，上海本地人都會去！

發表於：11-11

上海的本幫菜都聽說過吧！下面這些本幫菜館都是臥虎藏龍之處，不得不去喲！本幫名廚館地址：汝南街118號人均：80元沒有一點底氣怎麼敢在米其林餐廳喜粵8號對面開店？這家店果然有來頭，老闆+大廚是...
2018杭州人年夜飯吃什麼菜杭州年夜飯菜譜大全帶圖片

發表於：08-15

導語：2018杭州人年夜飯吃什麼菜?江南地區的菜色當然是別具特色的，尤其是在年夜飯這樣重要的日子裏，更是要與往常有些不同，那麼，杭州年夜飯這天必須要準備的菜是什麼呢?據說，杭州人的年夜飯飯...
孕婦吃什麼菜對寶寶發育有幫助？3款美食幫你解決問題！

發表於：12-25

孕期是一個特殊的時期，孕婦吃什麼都需要注意寶寶對營養的吸收，孕婦吃什麼菜好？吃什麼對寶寶發育有幫助？今天，小編推薦3款美食，幫助你解決這個問題。美食菜譜一：西蘭花蝦仁意麪準備食材：西蘭花...
上海本幫菜都有哪些名菜？

發表於：12-28

上海菜又叫本幫菜。20世紀初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個地方風味，上海人稱之爲蘇幫菜、徽幫菜，而對本地風味，則稱爲本幫菜。本幫菜誕生之初並不登大雅之堂，平民化是其特色。當時的本幫...
杭州四大名菜是哪四大杭州四大名菜是什麼

發表於：02-14

杭州四大名菜是東坡肉、龍井蝦仁、西湖醋魚、宋嫂魚羹。杭州菜源遠流長，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬於浙江菜的重要流派。據統計，市場上經常供應的杭幫菜有500多種。古往今來杭州名...
本幫菜是什麼菜本幫菜是什麼意思

發表於：01-03

本幫菜就是滬菜，即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美爲...
最經典的上海本幫菜前十去上海必吃

發表於：10-23

上海菜大家都吃過多少呢？很多人喜歡上海的小點心，實際上，大部分上海人更加熱衷於上海本幫菜，上海本幫菜具有上海本地的特色，同時又兼具了各地的菜餚，所以在口味上非常豐富，上海也有非常多的本...
蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃蘇州本幫菜餐廳推薦

發表於：12-31

蘇州菜也被叫做蘇幫菜，是當地菜餚的統稱，來到蘇州，這個江南水鄉，如果不嘗一嘗這裏的蘇幫菜就太遺憾了。蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃？地道的蘇州本幫菜餐廳推薦給你，去到當地一定要去嚐嚐。蘇州...
2019杭州油菜花什麼時候開 2019杭州賞油菜花攻略（路線+時間+推薦）

發表於：05-26

導讀：春天萬物復甦，百花齊放，最是生機勃勃，綠意盎然的時候，市民們也從不辜負春天的美景，爭先去外田園野外賞花遊玩。在杭州，春天的油菜花開的甚是美麗，是踏青遊玩的首選，那麼你可知道2019杭州油...
2019杭州年夜飯菜譜杭州當地人每年年夜飯這樣準備

發表於：07-19

導語：2019杭州年夜飯菜譜都吃什麼?杭州是江南的代表城市之一，所以這裏不管是人文還是飲食，都無不體現出江南的特色文化。每個地區的年夜飯都有對應要吃的食物，杭州也是，那麼杭州是什麼呢?看...
杭州首創幫老人掃場所碼功能老年人直呼：方便多了

發表於：12-30

相信很多人都遇到過這樣的情況，那就是遇到一些老人買菜或坐公交車的時候，不知道如何掃碼等，當然，通常都會有人幫忙。近日，據說杭州首創幫老人掃場所碼功能，這對於老人來說，無疑是最方便實用的...
上海不吃本幫菜，真的叫白來了！

發表於：11-13

來上海怎麼能不吃本幫菜，這纔是最上海，最地道的上海美食！生煎包生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱爲生煎，在上海已有上百年的歷史。由於上海人習慣稱“包子”爲...
杭州特色菜有哪些杭州特色菜

發表於：12-31

筍乾老鴨煲筍乾老鴨煲是浙江杭州地區傳統名菜之一。在杭州的知名度相當高，燒的時候要用文火燉四五個小時。最大的特色是湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，吃來蠻開胃。蛋黃青蟹蛋黃青蟹是浙江杭...
杭州名菜有哪些杭州十大名菜排名

發表於：09-17

杭州美食有着獨特的江南風味，很多來杭州遊玩的人都會去吃，其中比較受歡迎的就是杭州菜，杭州有哪些名菜你知道嗎？杭州名菜多種多樣，尤其是很多地道杭州菜，一定要吃，爲你推薦以下這幾道。杭州名...
寧波甬幫菜有哪些

發表於：12-28

寧波甬幫菜有冰糖甲魚、苔菜拖黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、鍋燒河鰻、黃魚海蔘、寧式鱔魚、火踵全雞、苔菜小方烤、雪菜大黃魚，除此之外，寧波三臭等。腐皮包黃魚腐皮包黃魚用優質完整...
白菜幫上有黑斑還能吃嗎？最美下飯的白菜做法是？

發表於：11-17

大白菜可是平時常見的蔬菜，便宜大顆還營養好吃。用“物廉價美”四個字來形容，再合適不過了。但有時候買來的白菜，白菜幫裏總有些水衝也衝不掉的黑斑，那麼問題來了~白菜幫上有黑斑還能吃嗎？...
天氣熱吃什麼好？3類蔬菜是度夏幫手

發表於：11-08

天氣熱吃什麼好？3類蔬菜是度夏幫手天氣越來越熱，除了開空調、少出門，你還有什麼度夏武器呢?本期，我給大家推薦三類夏天應該多吃的蔬菜。第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫...
做菜加點它，能增加營養，還是能幫助調味？

發表於：04-25

很多家庭做肉菜時喜歡加點酒，比如料酒、黃酒、啤酒。那麼，加酒的作用有哪些呢？能增加營養，還是能幫助調味？爲此，大河健康報記者採訪了鄭州市中醫院業務副院長、營養科主任醫師薛玉珠。菜裏放...
杭州年夜飯吃什麼菜杭州年夜飯菜譜大全帶圖片

發表於：01-22

導語：有人說，年味是全家團圓的喜樂氣氛，是媽媽忙前忙後的年夜飯，是大街小巷高高掛起的紅燈籠，也是樓道間濃郁的鞭炮味兒，是貼上對聯迎新的喜慶，也是逛廟會看舞龍吃糖球的歡樂;是孩子們放下功...
杭州連續高溫拉昇蔬菜報價包心菜漲5成

發表於：11-21

近日，杭州城籠罩在一篇高溫天氣之下，連日的高溫使得蔬菜生長運輸不暢，致使蔬菜價格高漲，受此影響，杭州蔬菜價格一星期一漲，包心菜價格更是漲至5層。近日出門買菜的人越來越少，連農貿市場的攤...