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發表於:11-04
燉雞湯去腥味?“兩杯水”就搞定啦?!事不宜遲,快和小編一起探祕大廚這兩杯水的祕密!具體操作:1.用草木燒雞毛,將雞毛處理乾淨,雞毛處理不淨會有腥臭味;2.在清洗雞的時候加入第一杯水——“草木灰...
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發表於:12-28
3.腹痛腹脹時,不喝潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎、腸梗阻等消化系疾病,會引起腹痛、腹脹,疾病發作期間,不宜喝雞湯,須在醫生指導下飲食,甚至需要禁食。特別提醒:突然出現腹痛而且原因不明時,絕對不能...
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發表於:06-25
導語:雞湯是比較美味和富有營養的一道湯,也是尋常人家都能做出的一道美味。喝雞湯對於食慾不振,消化不良,腹瀉等具有很好的滋補功能,雞湯的蛋白質含量也比較高,常喝還可以補充蛋白質。夢見喝...
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發表於:08-11
雞湯歷來就是備受追捧的養生湯品,非常適合身體虛弱需要改善體質的人。燉雞湯其實很簡單,最關鍵的是食材搭配,正確的食材搭配可以讓雞湯好喝又營養,最是滋補養生,那麼雞湯怎麼燉好喝又營養?...
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發表於:01-04
【用料】童子雞、高麗蔘、黃芪、栗子、大棗、蒜頭、蔥、姜、糯米、鹽、胡椒粉【做法】1、準備製作所需材料;2、將童子雞切掉頭、腳和雞臀,去除內臟和油脂,清洗乾淨。糯米淘洗乾淨,在清水中...
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發表於:05-28
雞肉和魚肉是非常常見的一種肉食,不僅風味好,而且也非常健康,符合大部分人的口味。今天教大家一道美味的魚雞湯,用魚肉和雞肉作爲主料,加入羊肚菌一起燉,湯鮮味美。雞肉和魚肉怎麼熬湯食材:雞...
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發表於:11-06
雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚,不僅是菜餚還是補品,那麼燉雞湯得掌握哪些竅門,才能頓出一鍋好湯呢?請隨小編一同來看一下吧一、宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家...
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發表於:04-11
1.將老母雞去毛,除內臟,清洗乾淨,剁成小塊。2.準備一個燉鍋,把雞塊倒下去。加入適量清水,放入老薑,紅棗,桂圓,枸杞等自己喜歡的食材。3.大火燒開,小火慢燉,燉至2個小時左右,等湯裏的雞油都出來之...
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發表於:02-11
導語:近些年,由於韓劇的熱播,使得不少韓國美食也廣受追捧,其中最著名的當屬泡菜、拉麪、參雞湯。而日前,韓國就首次對華出口參雞湯,這讓不少熱愛韓國美食的朋友都爲之興奮,因爲不用出國就能喝...
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發表於:05-14
紅棗雞湯是一道湯類美食,以紅棗、土雞等爲原料,以黃酒、鹽等爲調料。該道菜透過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。紅棗補氣血,雞也是溫補的,把它們煲湯,味道清甜,溫補好氣色,接下來就分享紅棗雞湯...
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發表於:01-24
導語:小雪節氣到了,冬天更加嚴寒,這時候喝些清補靚湯最適合滋補,雞湯鮮美清潤不失爲進補佳品。這樣在寒冷的的冬天,給自己熬一碗熱雞湯禦寒又保暖。那麼小雪節氣養生喝什麼湯?小編爲您介紹5...
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發表於:03-25
首先要選擇家裏養的土雞,將雞多餘的皮脂可以去除,先把雞放在熱水裏焯一下血水和雜質,再另起一個鍋,放入適量的食用油,裝油溫七成熱的時候,放幾片生薑,還有焯好水的雞肉,開大火爆炒一下,把雞的水...
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發表於:10-05
日有所思夜有所夢,做夢是一件非常正常的現象,有人說夢具有預言性,甚至能夠預知未來,也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼,夢到喝雞湯預示着什麼?夢裏喝雞湯代表什麼意思?夢到喝雞湯這個夢是好...
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發表於:06-04
雞湯很多人都喜歡吃,雞湯是公認的最滋補的美食,老少皆宜。雞湯的做法很多,不同配料,功效不同,今天教大家花膠淮山雞湯做法,加入了沙蔘、淮山、花膠作爲配料,更加滋補,味道更豐富。花膠淮山雞湯...
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發表於:12-24
上一期《熟悉的味道》劉濤帶着感激的心尋找到了老奶奶,給奶奶做的那幾道菜讓我流口水,想不到劉濤人美廚藝更是精湛,特別是做的雞湯,光看就覺得營養十足。跟着濤姐一起來做吧。食材:雞1只、...
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發表於:11-04
椰子雞怎麼樣才能做得清香又不至於淡而無味?椰汁和水的比例,還有如何調配醬料都有些講究。燉湯材料土雞1只/椰青2個/馬蹄6個紅棗5顆/枸杞少許沙姜1塊/小青檸2顆/蒜1個小米椒6個/醬油適量...
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發表於:07-20
導語:大寒喝雞湯習俗是怎麼來的?爲什麼要在大寒節氣這天和雞湯?雞湯即便不在大寒節氣,也是我們平時補身子會吃的食物,而在大寒節氣這天喝雞湯,主要是因爲天氣寒冷,需要適當進步,而雞湯便是進...
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發表於:01-25
導語:產後可以喝雞湯嗎?我們都知道,雞湯是非常補身子的,通常情況下,大病出院身子虛弱都會熬雞湯來補,所以,很多人在產後自然而然也就喝雞湯來補身子。但實際上,產後的一週內都是不適合喝雞湯...
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發表於:05-19
香菇雞湯是一道傳統滋補菜餚,用雞肉塊和香菇作爲主料,香菇鮮味十足,雞肉清香滋補,燉出來的湯不僅口感好,還具有非常高的營養價值。香菇雞湯好吃而且健康,今天教大家這道菜,喜歡吃的就來試試吧...
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發表於:11-12
現在的天氣,早晚溫差大,稍不注意,就容易感冒~太難受了~那就喝多點湯~滋補一下身體,不會的趕緊學學啦~香菇雞湯材料:料酒適量,精鹽少許,土雞腿適量,香菇,紅棗,生薑少許。做法:1、土雞腿洗淨剁小塊,...
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發表於:12-31
海底撈豬肚雞湯底系粉料沖泡是怎麼回事?海底撈豬肚雞湯底系粉料沖泡是什麼情況?據媒體報道,近日,有網友發文反映在海底撈吃豬肚雞火鍋時,因鍋底口味淡讓服務員加料,服務員拿來料包進行添加,料...
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發表於:11-14
最近這個叫“吃雞”的遊戲很火啊!我們也在現實生活中吃雞吧!1|來吧,乾掉這碗雞湯秋天最能滋潤你的,莫過於一碗雞湯。雞湯的做法五花八門,在陰雨連綿的日子裏,來一碗雞湯暖暖胃是多麼幸福的事...
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發表於:01-02
榴蓮剝去果肉,留下殼備用。雞肉切成小塊,焯至變色,去掉血水。撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和蔥段,用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時,調入鹽,加入枸杞,再煲半個小時即可。很多人都...
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發表於:12-13
四、火候—猜大猜小燉雞湯應先大火約10分鐘燒開再轉文火,開的程度應掌握在似開非開,因爲砂鍋有很好的保溫功能,若等沸騰時再調小火,它的後繼沸騰過程對湯品的“鮮”是一個損失。而且這10分...
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發表於:09-20
雞湯是公認的營養價值最高的湯類美食,很多人都會選擇雞湯作爲日常滋補湯品,燉雞湯的做法比較多樣,不同的做法營養價值不一樣,今天就介紹大家燉雞湯的做法大全,一起來了解一下雞湯怎麼做營養...