相關肉製品的科普知識

這些肉製品是1級致癌物，勸家人少夾幾筷子！

發表於：11-13

肉類是餐桌上少不了的大菜，煎炸煮蒸，凡是肉食皆爲美味。愛吃肉不等於會吃肉，有的肉是世衛組織認定的1級致癌物，有的肉讓你長出一身膘，到底怎樣吃肉最好？《生命時報》邀請權威營養專家，教你做...
臺灣現非洲豬瘟肉製品是怎麼回事臺灣現非洲豬瘟肉製品是什麼情況

發表於：03-30

大家都知道，前兩年因非洲豬瘟，導致豬肉價格一度上升，吃上豬肉都覺得是一種奢侈，還好今年以來豬肉價格一直在降，現在基本上回到了之前的正常價。但是，近日臺灣現非洲豬瘟肉製品的新聞登上熱搜...
2019春運豬肉能帶上火車嗎 2019年春運不能帶肉製品嗎

發表於：09-29

相信現在很多小夥伴最關心的問題就是春運，因爲每年的這個時候全國上下都爭先恐後想要回家團年，而且人人手裏或者包裏基本上都帶有各種爲家裏人準備的禮物，但是有的東西卻是不能帶上車的，想...
臘肉的醃製方法和配料正宗臘肉的醃製方法

發表於：12-28

配料：五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆。醃製方法：準備一個大缸。取適量食鹽、八角和花椒放鍋內炒出香味。用炒熱的花椒...
乳製品有哪些乳製品有哪些種類

發表於：03-22

乳製品有牛奶、酸奶、奶油、奶粉、芝士、乾酪、奶粉、脫脂牛奶、調味牛奶等。乳製品指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品爲主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料。乳製品...
乳山進口凍豬肉製品新冠檢測陽性是怎麼回事乳山進口凍豬肉製品爲什麼新冠檢測陽性

發表於：06-09

近幾個月一來，關於進口食物檢測爲陽性時有發生，這便引起了人們的恐慌。近日，又有消息稱乳山進口凍豬肉製品新冠檢測陽性。具體乳山進口凍豬肉製品新冠檢測陽性是怎麼回事？乳山進口凍豬肉制...
臘肉醃製後要不要水洗臘肉醃製後需要水洗嗎

發表於：12-18

臘肉醃製後不要水洗，直接晾曬即可。臘肉醃製3-7天左右就可以晾曬了，若喜歡味道重點的可以多醃製幾天，注意醃製時需每天翻動一次，然後將其放置在陰涼通風處進行晾曬即可，千萬不可將其放到太...
臘肉怎麼製作臘肉的製作方法

發表於：01-05

1、五花肉清洗乾淨切成適當的長度，用廚房紙吸乾水分，把五花肉放入大盆加入鹽，慢慢揉搓約兩三分鐘，使每塊肉都均勻的覆蓋一層薄鹽，儘量揉搓到鹽都吃進肉裏面，蓋上保鮮膜，醃製一個小時左右。2、...
抵制玉林狗肉節圖片抵制玉林狗肉節重要事件

發表於：09-14

導讀：玉林狗肉節在每年的夏至時節，夏至是有吃狗肉的習俗，但是狗肉節自2011年以來一直遭到愛狗人士的抵制，其中首當其衝的就是玉林狗肉節，每年抵制的呼聲越來越高漲，出現了不少抵制玉林狗肉節...
肉糉子的肉怎麼醃製包糉子新鮮肉的醃製方法竅門

發表於：12-31

導語：肉糉的好不好吃，主要看你醃製的肉味道足不足，如果你醃製的肉味道不佳，那你的糉子就可能功虧一簣了，所以在包糉子之前，一定要掌握醃製肉的技巧。那麼，到底肉糉子的肉怎麼醃製好吃呢?以下...
牛肉沙拉的做法自制牛肉沙拉

發表於：08-25

將秋葵、聖女果、黃瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清淨，秋葵切段，黃瓜切片，聖女果對半切，雞蛋煮熟剝殼切片，秋葵焯熟撈出，玉米焯熟撈出，土豆去皮切塊，放鍋中煮熟搗成土豆泥，牛肉洗切片，鍋裏倒油，將...
家常烤肉的醃製方法烤肉怎麼醃製

發表於：08-22

五花肉洗淨，切成2-3毫米後的肉片，放入碗中，放入醬油3大匙、糖2大匙、清酒1大匙、姜40克、蔥2根、胡椒粉抓勻，肉片醃製1個小時左右即可，醃好的肉片就可以放上烤盤進行烤制了。烤肉怎麼醃製用...
肉糉子的肉怎麼醃製好吃如何醃製肉糉子裏的肉

發表於：01-01

先準備新鮮的豬腿肉，肥瘦比例在一比二左右最好，再準備適量白糖和鹽以及味精還有白酒，以及色拉油。隨後將準備好的豬肉清洗乾淨，去掉水分以後切成塊狀，每塊二十克左右就可以，然後加入白酒、白...
包糉子的肉怎麼醃製糉子的肉怎麼調製纔好吃

發表於：07-10

導語：包糉子的肉怎麼醃製呢?我國南北方吃糉子的口味完全是兩個極端，通常南方人喜歡吃鹹肉糉，北方喜歡吃甜糉。那麼，南方人包糉子的肉怎麼調製纔好吃呢?這還是因人而異，一般糉子的肉要儘量放...
奶製品有哪些奶製品有哪些食物

發表於：03-24

奶製品有殺菌乳、配方乳粉、全脂加糖煉乳、全脂乳粉、滅菌乳、調味乳粉、乳冰淇淋、全脂無糖煉乳、嬰幼兒配方乳粉、調味煉乳、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、酸牛乳、配方煉乳、稀奶油、再...
燒肉的製作方法燒肉的製作方法是什麼

發表於：04-19

1.豬皮刮乾淨，拿松針扎豬皮，要扎得密一點。2.豬肉表面刷一層料酒，將調料（鹽，糖，五香粉，老抽）抹在豬肉表面。除了皮。3.拿錫箔紙包起肉的部分，擦乾豬皮表面。4.抹一層鹽，靜置15分鐘左右讓豬皮出水...
竹製品有哪些竹製品有什麼

發表於：01-02

竹製品是指以竹子爲加工原料製造的產品，多爲日用品，如竹籃、竹篩、竹笊籬、筲箕、竹蒸籠、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、籮筐、竹扁擔、竹筷、竹掃帚、竹笠、竹匾、竹揹簍、竹簟、竹蓆、...
乳製品有哪些種類乳製品種類

發表於：01-03

乳製品主要有：液體乳類、乳粉類、乳脂肪類以及其他乳製品類1、液體乳類：主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。2、乳粉類：包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他...
臘肉怎麼醃製如何醃製臘肉

發表於：08-06

距離過年也就剩下十幾天的時間了，家家戶戶也開始準備過年吃的臘肉、臘腸，過年的時候吃臘肉有着很好的寓意，風味也很獨特。那麼，臘肉應該怎麼醃製呢?一起來看看吧!臘肉怎麼醃製將生豬肉刮掉...
醬驢肉的製作方法醬驢肉的製作方法是什麼

發表於：04-19

1.驢肉切塊用水浸泡兩小時，倒掉血水，控幹。2.鍋中放油，放入大料、花椒、香葉、丁香、辣椒、桂皮炒香後撈出，棄去不用。3.在料油中加豆瓣醬炒香，加蔥薑蒜炒香。把肉塊放進同炒。加開水沒過肉...
鹹肉怎麼醃製鹹肉咋醃製

發表於：01-05

食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食鹽120克，八角2個，桂皮1段，白胡椒粉3克，陳皮10克，白酒適量；做法：除白酒以外的所有材料入鍋煮開後放涼，倒入白酒拌勻後，浸入五花肉。如果是五花肉的話，直接醃製...
包肉糉子的肉怎麼醃製包肉糉子的肉要醃製多久入味

發表於：12-28

導語：端午節吃的糉子，南北口味差別是非常大的，一般南方人喜歡吃鹹的，而北方人喜歡吃甜的。其中，南方多地喜歡吃肉糉子，而製作肉糉的一大工序就是醃肉，這肉糉好不好吃，完全取決於你醃的肉好不好...
自己烤肉怎麼醃製烤肉的醃製方法

發表於：08-17

牛肉洗淨，切成薄片，放入盆中，加入3片的生薑，再將雞蛋2個打入盆中，加入洋蔥段，再加入適量鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、香料油、孜然粉，混合攪拌均勻，加蠔油、咖喱粉、料酒，攪拌均勻，最後再倒...
臘肉醃製幾天可以晾曬臘肉醃製多久可以晾曬

發表於：12-18

臘肉醃製4~7天就可以晾曬了。臘肉掛曬要注意，不能直接放到太陽底下暴曬，這樣會迅速蒸發掉臘肉中的水分，吃起來會特別的硬。正確的方法是將醃製好的臘肉，懸掛到通風的地方，最好陽光輻照不到，...
肉乾的做法自制肉乾的方法

發表於：07-05

豬肉乾大家應該都吃過，這是一種非常受歡迎的美食。豬肉乾製作方法也很多樣，可以製作成不同的風味，今天要教大家做的就是五香肉乾，這種食物不僅味道焦香，也擁有很高的營養價值。自制肉乾的方...