相關鬆軟的科普知識

這個大蒜鬆軟又沒蒜味！只要一點黑胡椒就能辦到！

發表於：12-31

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸...
老麪包子不夠鬆軟的原因老麪包子爲什麼不夠鬆軟

發表於：01-01

1、發酵粉開封時間長：發酵粉使用時間過長，特異性減少又繼續使用，造成醒面實際效果不太理想，不夠軟。2、發酵溫度過高或過低：發酵需要一定的溫度，夏季一般室內溫度發酵，冬季平均氣溫太低，醒面速...
臘八節很適合吃這種豆腐，有“素火腿”之稱，手工製作，入口鬆軟

發表於：11-03

臘八豆腐是安徽省黃山市黟縣的民間風味特產，也是臘八節的食俗。在臘八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，久而久之，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。臘八豆腐由大豆、辣椒、五香等...
幹棗怎麼變鬆軟幹棗變鬆軟的辦法

發表於：01-02

幹棗變鬆軟的辦法方法一：將幹棗放進塑料袋裏，直接放在陽臺上，或者是太陽能照到的地方，如此，過段時間後，塑料袋裏有水珠後，即可拿出來直接食用。方法二：如果不想等，就在塑料袋裏灑一點兒熱水，紮起...
蒸包子絕技！6招讓你蒸出來的包子比狗不理還鬆軟!

發表於：12-12

灌湯小籠包餡料準備：600g豬肉、2大勺紹興酒、1勺鹽和糖、半勺麻油、3勺醬油和水、白胡椒粉適量、豬皮凍400g、1勺薑末。將去毛洗淨的豬皮切成細條，放入涼水鍋中加姜蒜和少量料酒熬煮大約...
腐竹怎麼泡最快腐竹怎麼泡最快最鬆軟

發表於：02-28

首先準備一個乾淨的盆，然後將腐竹掰斷成5釐米左右長度的小段，往盆裏加入40度左右的溫水泡發，泡的時候可以加少許的食鹽，這樣泡出來的腐竹均勻又軟。爲了防止腐竹上浮泡的時候可以在盆上蓋...
做饅頭時，加一小塊這個，蒸出來的饅頭個個鬆軟香甜！

發表於：12-03

擦皮鞋皮鞋太久沒穿便會失去原本的光澤，用豬油擦拭一下，放在陰涼乾燥的地方，皮鞋便會變得光潔柔軟。護脣膏嘴脣容易乾燥起皮？用凝結的豬油直接塗在嘴脣上，或自制護脣膏時加入配料中，第二天嘴...
廚房祕籍！米飯煮得不夠鬆軟噴香？可能這些沒做對！

發表於：12-18

❻鐵鍋也能蒸飯：先煮後燜法，米飯格外香如果用鐵鍋的話像煮稀飯一樣先把米煮到七八成熟（吃起來不夾生即可），然後用筲箕濾掉多餘的水，把米飯倒進鍋裏然後再放差不多2/3生米體積的水，用筷子插幾...
怎麼把包子蒸得鬆軟？10個小技巧幫到你！

發表於：12-11

9、水開後大火蒸包子。10、蒸好後不要馬上揭蓋子，因爲包子瞬間從熱到冷，會收縮。9、水開後大火蒸包子。10、蒸好後不要馬上揭蓋子，因爲包子瞬間從熱到冷，會收縮。9、水開後大火蒸包子。10...
怎樣烙餅才鬆軟烙餅的做法

發表於：08-18

麪粉里加熱水燙麪，拌成絮狀，一邊加水一邊攪拌，麪粉揉至光滑，蔥切蔥花，麪糰拌好，按扁，擀成長方形，麪糰刷上油，撒上鹽，再撒上面粉，把蔥花撒在上面，分成面劑子，麪糰按扁，擀成餅狀，底鍋倒油，放餅坯烙餅，一面...
蒸包子用上這6個技巧，蒸出來的包子比狗不理還鬆軟！

發表於：12-05

餡料準備：1磅上海青、8個新鮮香菇、3匙植物油，4塊豆腐乾、1匙醬油、半匙糖、半勺芝麻油、⅛匙胡椒。上海青洗淨後將水分擠幹，用碎肉機切碎~香菇切碎後加入少量植物油用熱鍋翻炒幾分鐘~豆...
饅頭做成這樣，鬆軟好看有營養，想少吃太難

發表於：11-29

9.再正過來搓轉整形。10.放入鍋中蓋上蓋子繼續餳發20分鐘11.開鍋後蒸20分鐘左右，不要馬上掀開鍋蓋，等5分鐘左右，出鍋。9.再正過來搓轉整形。10.放入鍋中蓋上蓋子繼續餳發20分鐘11.開鍋後...
閃閃惹人愛的南瓜發糕，鬆軟可口功效好！

發表於：01-06

南瓜，是一種較爲常見的瓜果，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C等，具有抗癌、防治糖尿病等功效。在這個提倡健康飲食的時代，南瓜更是家庭餐桌上常見的菜餚，今天就和大家分享一道南瓜紅棗...
蒸米飯也有大學問，9個小竅門讓你的米飯鬆軟可口！

發表於：11-21

米飯是我們日常生活中常見的主食之一。煮飯誰都會，但是想要每次都能做出美味鬆軟的米飯可不是一件簡單的事。下面這些煮飯的小妙招，保證能幫到您！趕快學起來吧~洗米很多人洗米的時候一洗...
玉米麪發糕鬆軟的祕訣，今天我來告訴你！學到的都是賺到的

發表於：11-01

玉米麪發糕香甜鬆軟，非常適合老人和孩子平時吃。而玉米麪吃了對身體也好，營養價值也很高，甚至常吃還有延緩衰老，美容養顏，減肥消脂的特大功效。今天就教大家做這道玉米麪發糕，祕訣在文中告訴...
炸油條一點都不難，自己炸的油條，蓬鬆柔軟，健康又美味！

發表於：11-01

油條是很多老百姓喜愛的早餐食品，但是油條好吃，可是吃多了不太健康。一是因爲它是油炸的，比較油膩，最重要的是油條裏面含有明礬，都知道明礬對人體不益，不可過多攝取，可是有的人就是很喜歡吃油...
爲什麼冰激凌吃起來是柔軟蓬鬆口感冰激凌吃起來口感柔軟蓬鬆的原因

發表於：12-30

導語：相信很多人喜歡吃冰激凌的一大原因是因爲其口感比較柔軟蓬鬆，給人一種非常舒爽的感覺，當然，也是因爲冰激凌口味比較好，所以大家才愛吃。那麼，你知道爲什麼冰激凌吃起來是柔軟蓬鬆口感嗎...
蒸包子6個小技巧，讓你輕鬆獲得軟香包！

發表於：12-31

爲什麼自家的包子蒸出來不夠鬆軟？其實，只要掌握這幾個竅門你就可以輕鬆蒸出比狗不理還要鬆軟的包子！1、發酵粉中加白糖融化發酵粉的時候加1—2匙白糖，可以讓麪糰更好地發酵。2、溫水發酵融...
各種發糕做法，不用烤箱，蓬鬆柔軟又健康~

發表於：11-24

南瓜發糕南瓜泥300g/牛奶100g麪粉250g/酵母3g/細砂糖30g1.南瓜去籽去皮上鍋蒸熟，搗爛成南瓜泥。2.加入細砂糖、牛奶、酵母攪拌均勻。3.加入麪粉攪拌成南瓜糊，發酵至兩倍大。4.南瓜糊倒入...
頭髮軟榻乾枯？學會這幾招你也會擁有蓬鬆造型~

發表於：11-19

不要長期往一個地方分界，頭髮也是有記憶的，不管你是中分黨還是側分黨，長期往一個方向分頭髮，會讓頭髮弧度越來越低，頭髮塌得離頭皮越來越近。所以最好隔一段時間就要換一下分發線的位置。這...
發麪技巧饅頭做饅頭怎麼發麪又鬆又軟

發表於：08-30

做饅頭髮面技巧還是很多的，比如掌握好酵母和麪粉的比例，和麪的時候要用溫水，發麪做饅頭要進行兩次餳發，冬天發麪的時間更長，白酒可以促進發面等。發麪技巧饅頭一、酵母和麪粉的比例發麪要掌...
軟陶是什麼軟陶是什麼

發表於：01-03

軟陶又叫塑泥，源於歐洲，80年代臺灣引進翻譯是軟陶，90年代大陸引進翻譯是塑泥，意爲塑料的泥。它並不是陶土類，是一種PVC人工低溫聚合材料，看似橡皮泥，實質接近塑料，有比較生動的造型能力，是專業...
秋冬頭皮出油怎麼辦 5款專治軟塌油頭的控油蓬鬆粉

發表於：10-07

頭皮是臉的延伸，但大多數人都只注重面部護膚，忽略了頭皮出油也要控油，尤其是油頭星人，每次一到下午，就會發現頭髮油膩軟塌的情況，真的超不爽！那秋冬頭皮出油怎麼辦呢？小編給你推薦5款專治軟塌...
毛巾用久了變硬怎麼辦，這4個方法輕鬆恢復柔軟

發表於：10-27

毛巾變硬之後使用，洗臉一點都不舒服，那麼怎麼才能使毛巾恢復柔軟呢?下面我們就一起來看看毛巾變硬怎麼辦。1、洗髮水侵泡用洗髮水這種方法也是可以將毛巾變軟的，其步驟是先將盆裏倒入一些...
怎麼發麪又鬆又軟怎麼做包子又鬆又軟

發表於：01-02

1、準備小蘇打15克、麪粉250克、白糖15克。2、準備一個小碗，加入適量小蘇打、白醋，倒入適量清水攪拌均勻。3、準備一個小盆放入250克麪粉，加入少許白砂糖。4、將調好的面鹼溶液分次倒入盆...