豆花
豆花是夏季消暑佳品。潔白光滑的豆花入口嫩而不鬆，味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感，味道真是好極了。不一會，整碗豆花就滑溜進了肚子裏，口齒間還殘留着清甜滋味，豆香久久瀰漫，暑渴立刻消除。
薯箍湯
在閩南，地瓜又稱番薯。閩南人把地瓜切片曬乾貯存叫作“薯箍幹”。夏日傍晚，大汗淋漓回家，喝上一碗薯箍湯，湯水甘甜爽滑，地瓜片入口即化，既解渴，又飽腹，最關鍵的是口感極佳，那叫一個舒服！
番薯糜
在閩南，稀飯俗稱“糜”。番薯糜似乎尤其受閩南人的喜愛，在煮稀飯的時候放一兩塊地瓜，這樣稀飯吃起來口感似乎更甘甜一些。相似的還有一款“番薯幹（籤） 糜””，大概是地瓜在非收成季時候的替代品罷。如今地瓜粥甚至已經進入“大雅之堂”，連五星級酒店也要把它列爲菜品之一了。
麥糊
還記得小時候阿嬤煮的香香淡淡的“麥糊”嗎？麥糊由麥粉熬製而成，清淡爽口，很適合夏天食用。麥糊含有豐富的碳水化合物及蛋白質，是營養價值極高的閩南特色小吃。
豆花
豆花是夏季消暑佳品。潔白光滑的豆花入口嫩而不鬆，味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感，味道真是好極了。不一會，整碗豆花就滑溜進了肚子裏，口齒間還殘留着清甜滋味，豆香久久瀰漫，暑渴立刻消除。
薯箍湯
在閩南，地瓜又稱番薯。閩南人把地瓜切片曬乾貯存叫作“薯箍幹”。夏日傍晚，大汗淋漓回家，喝上一碗薯箍湯，湯水甘甜爽滑，地瓜片入口即化，既解渴，又飽腹，最關鍵的是口感極佳，那叫一個舒服！
番薯糜
在閩南，稀飯俗稱“糜”。番薯糜似乎尤其受閩南人的喜愛，在煮稀飯的時候放一兩塊地瓜，這樣稀飯吃起來口感似乎更甘甜一些。相似的還有一款“番薯幹（籤） 糜””，大概是地瓜在非收成季時候的替代品罷。如今地瓜粥甚至已經進入“大雅之堂”，連五星級酒店也要把它列爲菜品之一了。
麥糊
還記得小時候阿嬤煮的香香淡淡的“麥糊”嗎？麥糊由麥粉熬製而成，清淡爽口，很適合夏天食用。麥糊含有豐富的碳水化合物及蛋白質，是營養價值極高的閩南特色小吃。
豆花
豆花是夏季消暑佳品。潔白光滑的豆花入口嫩而不鬆，味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味及豆花滑嫩的口感，味道真是好極了。不一會，整碗豆花就滑溜進了肚子裏，口齒間還殘留着清甜滋味，豆香久久瀰漫，暑渴立刻消除。
薯箍湯
在閩南，地瓜又稱番薯。閩南人把地瓜切片曬乾貯存叫作“薯箍幹”。夏日傍晚，大汗淋漓回家，喝上一碗薯箍湯，湯水甘甜爽滑，地瓜片入口即化，既解渴，又飽腹，最關鍵的是口感極佳，那叫一個舒服！
番薯糜
在閩南，稀飯俗稱“糜”。番薯糜似乎尤其受閩南人的喜愛，在煮稀飯的時候放一兩塊地瓜，這樣稀飯吃起來口感似乎更甘甜一些。相似的還有一款“番薯幹（籤） 糜””，大概是地瓜在非收成季時候的替代品罷。如今地瓜粥甚至已經進入“大雅之堂”，連五星級酒店也要把它列爲菜品之一了。
麥糊
還記得小時候阿嬤煮的香香淡淡的“麥糊”嗎？麥糊由麥粉熬製而成，清淡爽口，很適合夏天食用。麥糊含有豐富的碳水化合物及蛋白質，是營養價值極高的閩南特色小吃。
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