麪包過期10天還能吃嗎 麪包的種類

麪包過期10天不能再吃了。麪包的保質期一般爲3~5天，麪包過期後，若沒有出現黴斑，那麼營養價值也會降低，口感不好，不建議再吃；麪包是一種速食食品，風格有軟歐、法國、法式、花式、中式、美式等，它可以被製作成各種形狀，深受人們喜愛。

麪包又被稱爲人造果實，品種繁多，各具風味。它屬於高熱量碳水化合物食品，吃多容易發胖。溫度高時，麪包較爲鬆軟，低溫的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。

麪包也寫作麪包，是一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品，以小麥粉爲主要原料，用酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等作爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

通常，我們提到麪包，大多會想到歐美麪包或日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麪包。世界上廣泛使用的製作麪包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。