如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤

牛奶和雞蛋放入麪包桶中。倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麪粉，加入酵母，埋起來。把麪包桶放入麪包機裏，開啓和麪程序。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油，開啓麪包程序，在麪包機發出滴滴聲後，加入乾果。等待麪包出爐，取出，切片。

如何用麪包機做麪包

用料

雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉15g、鹽2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黃油25g、葡萄乾、蔓越莓、核桃 適量

麪包的做法：

1、先將牛奶和雞蛋放入麪包桶中;

2、倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麪粉，麪粉挖一個洞加入酵母，埋起來;

3、把麪粉桶放入麪包機裏，開啓和麪程序;

4、將黃油隔水加熱成液體;

5、再加入液體黃油，開啓麪包程序，在麪包機發出滴滴聲後，再加入乾果;

6、然後等待麪包出爐，烤好之後取出，切片。

小貼士

做麪包的時候，可以加入一些好吃的乾果，增加一些口感，比如葡萄乾、蔓越莓幹、紅豆等。

做麪包，想要做出鬆軟的口感，一定你要用高筋粉。