麪包的做法烤箱 麪包怎麼做好吃

食材混合拌勻，揉成麪糰。然後加入黃油拌勻;3、密封起來發酵，冬天要發10-12小時左右，發酵至兩倍大即可。發酵好的麪糰分成等份，鬆弛20分鐘。整型，然後放入烤箱，再次發酵。發至9分滿，170度烘烤25分鐘。烤好出爐，晾涼切片即可。

麪包怎麼做好吃

用料：

全麥粉300克，高筋麪粉150克，鹽10克，酵母，燕麥片1小把

麪包的做法烤箱：

1、將食材放入盆裏，加水攪拌均勻，揉成麪糰;

2、然後加入黃油，一起攪拌均勻;

3、盆上用保鮮膜密封起來發酵，冬天要發10-12小時左右，發酵至兩倍大即可;

4、發酵好的麪糰分成等份，鬆弛20分鐘左右;

5、鬆弛好的麪糰整型，然後放入烤箱，32到35度的溫度下再次發酵;

6、發至9分滿，170度烘烤25分鐘;

7、烤好出爐，晾涼切片即可。

小貼士：

麪糰一定要反覆揉搓，揉至表面光滑。

麪包裏面可以加入一些其他的食材，比如核桃仁、紅豆、葡萄乾等。