怎麼做荷包蛋好吃 荷包蛋的家常做法

荷包蛋很多人都吃過，平時我們習慣在早上煎荷包蛋吃，方便又營養，其實荷包蛋不僅可以煎，還可以煮。將雞蛋煎好之後，再放入鍋中煮，讓雞蛋融入湯汁的味道，口感更加豐富，風味獨特。

怎麼做荷包蛋好吃

食材：

雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克、花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽少許

煎荷包蛋的家常做法：

1、鍋中倒入花生油，打入1個雞蛋，待雞蛋炸至金黃色，盛出；

2、把剩下的雞蛋用同樣的方法煎好，盛出；

3、鍋中倒入少許油，倒入榨菜、番茄沙司、澱粉水、鹽，熬煮變紅後，加入白醋，倒入炸好的雞蛋；

4、煮至湯汁變濃稠，出鍋。

小貼士：

熬煮湯汁的時候，可以根據自己的口感進行調味。