鍋裏倒入適量油，油溫燒至六成熱，撒上少許鹽，打入一個雞蛋，小火慢煎。將雞蛋煎成荷包蛋，盛入盤中。將雞蛋依次煎好，裝盤即可。
荷包蛋怎麼煎好吃
食材：
雞蛋4個味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、蔥姜油適量
荷包蛋的做法：
1、鍋裏倒入適量油，油溫燒至六成熱，撒上少許鹽，打入一個雞蛋，小火慢煎；
2、將雞蛋煎成荷包蛋，盛入盤中；
3、將雞蛋依次煎好，裝盤即可。
小貼士：
荷包蛋一定要小火來煎，否則很容易煎糊，也影響口感。
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