雞蛋的做法 好吃的雞蛋怎麼做

雞蛋是我們生活中必不可少的東西，平時我們都會吃，有的喜歡吃煎雞蛋，有的喜歡吃炒雞蛋，還有的喜歡吃煮雞蛋。今天介紹大家一道好吃的雞蛋的做法，將雞蛋煮熟剝殼，然後放入鍋中煎，加入調味料，做出的雞蛋蔥香味濃，口味獨特。

好吃的雞蛋怎麼做

食材：

 雞蛋4個、小蔥6根、食用油5g、鹽1g、胡椒粉1g、醬油1勺。

雞蛋的做法：

1、雞蛋放入鍋中，加水煮熟，放涼後剝去蛋殼，擦乾；

2、小蔥切成蔥花，再剁成蔥泥，加入適量鹽混合；

3.、鍋中加入適量油，小火，放入雞蛋，翻滾着煎至整個表皮起皺變黃，再加入拌好的蔥泥和醬油一起炒；

4、最後撒上胡椒粉，出鍋盛入盤中即可。

小貼士：

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，雞蛋還能提升人體免疫力。