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好吃的炒雞蛋怎麼做 炒雞蛋的家常做法

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.84W

雞蛋想必大家都吃過很多了,炒雞蛋可以直接倒入鍋中炒熟即可,當然也可以加入其它的配料一起炒。今天要教大家的是這道桃膠炒雞蛋,這兩種食材看似不搭配,但是製作出來的菜餚是很健康的,喜歡吃炒蛋的小夥伴也一起來做吧!

好吃的炒雞蛋怎麼做 炒雞蛋的家常做法

好吃的炒雞蛋怎麼做

食材:

桃膠20克、雞蛋3個、鹽2克。

炒雞蛋的家常做法:

1、桃膠提前放入清水中浸泡一下;

好吃的炒雞蛋怎麼做 炒雞蛋的家常做法 第2張

2、雞蛋磕入碗中,打散;

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3、鍋中倒油,油溫燒至7成熱,下入雞蛋液炒熟,撈出;

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4、鍋中留底油,倒入桃膠翻炒5分鐘,然後加入炒好的雞蛋一起翻炒;

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5、最後調入鹽炒勻即可。

好吃的炒雞蛋怎麼做 炒雞蛋的家常做法 第6張

小貼士:

桃膠是營養價值非常高的食物,含蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質,桃膠既是美味的滋補食材,也是和血益氣的藥材。女性常食桃膠有美容嫩膚的作用,能減少色斑暗沉、抗衰防皺的作用。