相關炒雞蛋的科普知識

媳婦炒雞蛋不放油，被婆婆罵不會當家，吃過後卻不說話了 !

發表於：11-05

上個週末的時候，難得我跟媳婦都沒上班，就說在家做頓飯吃，讓媽媽休息一天。不過在炒菜的時候，卻發生這樣一幕，媳婦在炒雞蛋的時候，竟然沒有放油，剛開始我也很不解，老媽直接指她不會持家，說還是自...
香椿怎麼吃香椿炒雞蛋的家常做法

發表於：08-08

香椿剪掉根部，洗淨。香椿洗淨之後，放入鍋中焯水撈出，洗幹水分，切碎。取2個土雞蛋打散，加入少許鹽，攪拌均勻。將香椿碎放入雞蛋液中，往一個方向攪拌至融合。炒鍋燒熱，放油少許，倒入雞蛋液，小火慢...
魚子炒雞蛋的營養價值魚子炒雞蛋的做法推薦

發表於：01-27

導語：魚子是一種極受歡迎的食材。它不僅可以促進大腦和骨髓發育，保護視力，而且還能預防少兒佝僂病。而雞蛋自然不用多說，它的好處衆人皆知。當它們二者結合在一起製作成魚子炒雞蛋時，其營養...
怎麼炒蛋好吃炒雞蛋的家常做法

發表於：06-08

雞蛋炒着吃簡單又美味，還超級下飯，平時我們都習慣了雞蛋直接下鍋炒，其實炒雞蛋的時候還可以加入其它的配料，味道更加豐富。今天教大家做炒雞蛋的家常做法，加入了榨菜、火腿腸、上海青等配料...
絲瓜炒雞蛋的做法雞蛋絲瓜的做法

發表於：06-09

絲瓜是人們常吃的一種蔬菜，絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊...
韭菜的做法家常韭菜炒雞蛋怎麼做

發表於：08-08

韭菜1把洗乾淨，然後切小段。雞蛋2個磕入碗中，加少許鹽，打散。鍋裏倒油，燒熱之後，放入雞蛋液炒至凝固，邊炒邊用鍋鏟切成小塊，盛出。留底油，倒入韭菜段，加少許鹽，快速煸炒至八成熟。倒入炒好的雞蛋...
青椒炒雞蛋的營養價值青椒炒雞蛋的做法

發表於：01-20

導語：青椒是常食蔬菜之一，其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，因此它作蔬菜食用而不作爲調味料。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、促進腸蠕動、防...
雞蛋怎麼炒好吃蕨菜炒雞蛋的做法

發表於：06-16

炒雞蛋大家都吃得很多了今天要教大家一道非常簡單，但是很健康的炒雞蛋，那就是蕨菜炒雞蛋。喜歡吃炒雞蛋的人很多，但是蕨菜炒雞蛋不少人都沒吃過，有興趣的小夥伴跟着步驟一起來做吧！雞蛋怎麼...
香椿炒雞蛋的做法香椿炒雞蛋的做法是什麼

發表於：12-28

香椿炒雞蛋的做法：1、香椿洗淨控水，並將雞蛋打入碗內攪拌。2、將香椿切碎，並放入雞蛋液內攪拌均勻。加入鹽攪拌均勻。3、鍋內燒熱加油，並將香椿蛋液倒入鍋中，小火翻炒成型即可。香椿炒雞蛋...
雞蛋炒什麼好吃家常炒雞蛋的做法

發表於：06-15

炒雞蛋幾乎是人人都會做的一道菜，不僅製作方法簡單，也很健康，就算是不會做飯的人也能輕鬆完成。普通的炒雞蛋大家已經吃很多了，今天就教大家一道特色炒雞蛋，那就是荸薺胡蘿蔔炒雞蛋，在雞蛋裏...
韭菜和雞蛋怎麼炒韭菜炒雞蛋的家常做法

發表於：08-24

韭菜清洗乾淨，然後切段，蔥切蔥段，雞蛋磕入碗中，打散，鍋裏倒油，油溫燒至7成熱，倒入雞蛋液，小火炒至雞蛋凝固，將雞蛋剁碎，盛出，再倒入少許油，加入蔥段和薑末炒香，下入韭菜段，快速翻炒，下入雞蛋煸炒，加入...
尖椒炒雞蛋的做法尖椒炒什麼好吃

發表於：06-24

尖椒是一種配菜，一般可以用於製作各種菜餚，給菜餚增加香辣味。到底尖椒炒什麼好吃呢？給大家介紹一道最簡單的家常菜，那就是尖椒炒雞蛋，這道菜用到的主料就是雞蛋和尖椒，調味料也很簡單，簡單幾...
雞蛋炒什麼好吃炒雞蛋的家常做法

發表於：06-20

炒雞蛋是最簡單的一道菜，任何人都會做的，但是一般的炒雞蛋大家應該都吃過很多了，今天教大家一道不一樣的炒雞蛋，那就是尖椒炒雞蛋，這道菜的特點是香辣入味，很下飯，吃過的人都非常喜歡。喜歡吃...
竹筍炒雞蛋怎麼炒竹筍炒雞蛋的做法

發表於：06-16

雞蛋大家應該都會做，最簡單的就是做成炒雞蛋，幾分鐘就能完成。炒雞蛋的做法比較多樣，可以用各種配菜來炒，今天介紹的是竹筍炒雞蛋，用竹筍和雞蛋作爲主料，加入不同的配料一起炒，簡單又好吃。竹...
炒雞蛋的做法雞蛋怎麼炒更好吃

發表於：11-02

香菜洗淨切成碎末。雞蛋磕入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。雞蛋液中再放入香菜末，攪拌均勻。鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃，盛出即可。雞蛋怎麼炒更好吃食材：香菜20克、雞...
好吃的炒雞蛋怎麼做炒雞蛋的家常做法

發表於：06-16

炒雞蛋想必大家都吃過很多了，炒雞蛋可以直接倒入鍋中炒熟即可，當然也可以加入其它的配料一起炒。今天要教大家的是這道桃膠炒雞蛋，這兩種食材看似不搭配，但是製作出來的菜餚是很健康的，喜歡...
西紅柿炒雞蛋麪做法西紅柿炒雞蛋麪的簡單做法

發表於：08-24

雞蛋磕入碗中，打散，番茄頂部劃十字，放熱水中焯一下撈出去皮，切丁，鍋里加少許油，燒熱後，加番茄丁炒一下盛出，再倒少許油，加雞蛋液，用鍋鏟滑成塊，加番茄丁炒至出汁，鍋里加清水，水燒開，放麪條煮熟，撈出，將...
蒜薹炒雞蛋怎麼做蒜薹炒雞蛋的做法

發表於：09-03

蒜薹切粒，胡蘿蔔切絲，雞蛋磕入碗中放鹽打散，油溫燒至7成熱，放蛋液快速滑散盛出，留底油，放蒜薹、胡蘿蔔炒至斷生，放雞蛋炒勻，放鹽、蠔油拌勻即可。蒜薹炒雞蛋怎麼做主料：蒜薹150克，雞蛋2個，胡蘿蔔5...
爲什麼炒雞蛋前要攪拌一下炒雞蛋前要攪拌一下的原因

發表於：01-01

1、爲了讓蛋黃和蛋清融合：在做很多與雞蛋有關的菜的時候，如果不攪拌的話，炒出來的雞蛋顏色偏白色，這樣的顏色不好看，炒出來的蛋比較粗糙，且這樣炒出來的味道也相對較差。2、爲了讓鹽均勻融入...
韭菜炒雞蛋怎麼做好吃韭菜炒雞蛋的家常做法

發表於：06-14

韭菜炒雞蛋很多人都會做，這道菜的做法非常簡單，而且不費時間。今天要教大家的是火腿韭菜炒雞蛋的做法，在韭菜炒雞蛋裏面加入了火腿一起炒，色澤鮮豔，味道更加豐富。喜歡吃韭菜炒雞蛋的小夥伴...
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃西紅柿炒雞蛋的做法

發表於：09-29

西紅柿炒雞蛋是一道很常見的家常菜，基本上每一個家庭都會做，西紅柿炒雞蛋容易做，但是想要做得好吃還是需要一些技巧的，首先選擇食材就很重要，西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃？今天就爲大家介紹西紅柿...
木耳炒雞蛋的做法

發表於：05-02

食材：幹木耳10克雞蛋2個大蔥1段姜1塊蒜2瓣紅椒20克青椒20克步驟：1.將木耳放入溫水中泡發，去蒂摘小朵，青紅椒切菱形片，蔥薑蒜切片。雞蛋磕入碗中打散備用2.鍋中放入適量清水煮開，放入木耳焯熟...
韭菜炒雞蛋的妙用春季養生壯陽補腎

發表於：08-30

韭菜和雞蛋的妙用民間一直傳說很廣，不過，具體來說，韭菜和雞蛋配合，可以有壯陽補腎，滋陰補血的功效。兩者相互搭配，就能協調陰陽。韭菜又叫起陽草，性溫，有補腎補陽的作用。雞蛋性平，可滋陰，補血補...
苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜怎麼炒雞蛋

發表於：08-15

苦瓜洗淨，挖掉瓤，切片，雞蛋打入碗中，加鹽拌勻，紅椒洗淨，切長條，大蒜切末，鍋裏倒色拉油，燒至7成熱，放入大蒜爆香，然後倒打散的雞蛋液，迅速滑散，放入苦瓜和紅椒，大火翻炒3分鐘，炒勻後，加適量鹽調味，盛出即...
香椿炒雞蛋的做法

發表於：05-02

食材：雞蛋3個香椿80克步驟：1.香椿洗淨，去掉硬根，放入沸水中汆燙半分鐘，撈出切碎。雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿2.鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液，翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋...