紅豆這樣吃，竟然最祛溼健脾！紅豆加一寶，效果翻倍~

紅豆這樣吃，竟然最祛溼健脾！紅豆加一寶，效果翻倍~

常吃紅豆的5大好處

1 養心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。

紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。

2 排毒減肥

在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來，只不過是程度有深有淺而已。

紅豆能祛除這些滯留在人體的水液，也就能排毒減肥。

3 消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以，治療水腫必用紅豆。

4 祛溼清熱

水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼的作用。

5 健脾胃

脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年纔會精力好、力氣壯，而且不會生病。

紅豆+紅棗：補血效果加倍

紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補充鐵元素，有利於補血。

紅豆紅棗銀耳湯

食材：

銀耳3朵、紅棗150克、紅豆適量

做法：

1、備好紅棗，銀耳，紅豆。

2、將食材用清水泡洗。

3、多清洗幾次後，再用清水泡發備用。

4、將紅棗對撕，並將食材下至在電壓鍋裏，選擇營養燉，進行燉制。

5、燉制好後減壓開蓋，按個人喜好添加冰糖。

紅豆+薏米：祛溼排毒效果加倍

薏米是入脾的，是常用的利水滲溼藥。相比燥溼，薏米的特點就是滲溼、安全。最重要的是，溼邪表現各異，應對它們的方法也不盡相同，但薏米在祛溼除溼上應用更爲廣泛。

薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現象。

紅豆薏米粥

食材：

薏米200克、紅豆100克、蓮子20克、糖桂花適量、蜂蜜適量

做法：

1、紅豆去雜質洗淨泡發三小時。

2、蓮子泡發去心。

3、薏米去雜質洗淨泡發三小時。

4、將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘。

5、放入蓮子再煮40分鐘。

6、放入適量糖桂花拌均勻。

7、等粥溫熱時放入蜂蜜拌勻即可。

紅豆+冬瓜：滋養五臟效果加倍

紅豆和冬瓜搭配着吃有利於我們降火解暑，滋潤我們的五臟，養胃益脾，還可以滋潤我們的面板，給面板補充水分，保持面板健康。

紅豆冬瓜排骨湯

食材：

帶皮冬瓜500g、紅豆60g、瑤柱40g、排骨250g、姜1塊、鹽1匙

做法：

1、紅豆要預先洗乾淨泡水至少2個小時（這樣可以縮短煲湯的時間），瑤柱也洗乾淨泡水半小時就可以。

2、開始煲湯，燒開350ml的水，把洗乾淨的排骨放進開水裏去血腥後，撈起來瀝乾。

3、另外一個湯鍋燒開一鍋水，把瀝水後的排骨和薑片放進鍋裏，放入泡好的紅豆，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲30分鐘。

4、開啟鍋蓋，把泡好的瑤柱連泡瑤柱的水放進鍋裏，蓋上鍋蓋繼續煲30分鐘。

5、把冬瓜皮擦洗乾淨（不要去皮哦，冬瓜皮有很好的藥用功效譬如能清熱利水消腫等），切成大塊，開啟鍋蓋，放入鍋裏蓋上鍋蓋煲30分鐘就完成了。