中國最傳統的5種糕點，米糕上榜，第一種已有300多年的歷史！

中式糕點指的是用中國傳統工藝加工製作的糕點。因各地物產和風俗習慣不同，逐漸形成不同風格的地方風味，有京式、廣式、蘇式、閩式、揚式等樣式，歷史悠久，品類繁多。一起來看看中國5大傳統糕點。

一、桂花糕

桂花糕距今有300多年的歷史，採用糯米粉和糖，桂花等做成，是非常具有中國特色的小吃。桂花糕的做法簡單，造型也是多種多樣，但傳統的桂花糕就是以簡單樸素的外表存在的，具有民俗傳承之美，尚存的一絲古風，更是讓它有歷史的味道。

二、米糕

米糕的歷史悠久是很具有特色的中國糕點他被稱之爲年糕。米糕是用糯米或米粉來蒸成的。加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大家歡迎。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“餈”等多種稱呼。

三、綠豆糕

綠豆糕相傳爲中國古代，人民在端午節時，爲尋求身體平安健康，除了吃糉子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因爲夏至到來所帶來的褥夏的疾病。

四、涼糕

涼糕是四川地區夏令時節漢族傳統名點，由大米，鹼灰，紅糖製成，香甜沙軟，清爽可口。還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效呢 ，是小時候夏季最喜歡的一道糕點啦！

五、馬蹄糕

馬蹄糕是廣東、福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。口感很是甜蜜，但是因爲這一特徵容易招致蚊蟲叮咬，所以吃完不能外出，但他能預防流感的傳播，也屬於健康的糕點。

以上就是中國最傳統的5種糕點，你都吃過幾種呢？