炒南瓜的做法 老南瓜怎麼做好吃

南瓜切成小塊，大蒜切末。鍋中倒油，下蒜末爆香，倒入切好的老南瓜，再放入鍋中翻炒2分鐘炒香。然後加入食鹽、清水、蠔油、生抽、豆瓣醬調味，蓋上蓋子，小火燜煮至南瓜熟透即可。

老南瓜怎麼做好吃

食材：

南瓜200克、大蒜3瓣、油適量、食鹽1勺、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺

炒南瓜的做法：

1、南瓜切成小塊，大蒜切末；

2、鍋中倒油，下蒜末爆香，倒入切好的老南瓜，再放入鍋中翻炒2分鐘炒香；

3、然後加入食鹽、清水、蠔油、生抽、豆瓣醬調味，蓋上蓋子，小火燜煮至南瓜熟透即可。

小貼士：

南瓜能夠味人體補充豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動、提高視力水平、緩解視疲勞。