南瓜燒秋葵的做法 南瓜燒秋葵怎麼做

南瓜燒秋葵是非常簡單的一道素菜，用南瓜和秋葵作爲主要材料，加入多種配料，調味豐富，得到了很多人的喜愛。這道菜色澤鮮豔，好吃又清淡，老少皆宜。

南瓜燒秋葵怎麼做

食材：

秋葵150克，南瓜150克，洋蔥1個，蒜2瓣、食用油5克，百里香2克，鹽1克，黑胡椒粉1克

南瓜燒秋葵的做法：

1、秋葵洗淨去蒂切圈，南瓜去皮切塊，洋蔥切片，蒜切末；

2、鍋中倒油，油溫5成熱，下入蒜、洋蔥炒軟，倒入南瓜炒勻，加適量清水，加百里香、鹽、黑胡椒粉，大火煮8分鐘；

3、放入秋葵，再煮2分鐘，即可。

小貼士：

秋葵是低脂低熱食物，且含水量高，不含膽固醇，還富含鈣、鐵、磷、鋅等營養物質，是減肥者的不二之選。