鹹肉秋葵的做法 秋葵怎麼做好吃

秋葵是一種頗受歡迎的家常菜，秋葵的吃法多樣，很多人習慣炒着吃，其實秋葵蒸着吃也很不錯。今天教大家一道鹹肉秋葵，在蒸秋葵的時候，加入鹹肉一起蒸，風味獨特。鹹肉的香味和秋葵的味道融合，相當美味。

秋葵怎麼做好吃

食材：

鹹肉50克，秋葵300克，小蔥2根，姜2克。 調味料：鹽1克。

鹹肉秋葵的做法：

1、秋葵洗淨，去蒂；

2、鍋中水燒開，加入1克鹽，放入秋葵煮30秒，撈出，對半切開，沿盤擺一圈；

3、鹹肉用清水充分洗淨表面的鹽分，然後切片，擺入秋葵盤中；

4、將鹹肉秋葵放入冷水蒸鍋中，放入蔥結和生薑，大火蒸10分鐘；

5、取出即可食用。

小貼士：

秋葵是低熱量食物，長期食用既不會增加體重，還可降脂減肥，對於愛美的女性朋友來說是很好的食物。