意大利麪怎麼煮 怎麼做炒意大利麪

意大利麪是很受歡迎的食物，不僅口感獨特，可以做成多種不同的口味，其營養價值豐富。由於意大利麪的原料是硬小麥，和麪粉不同，這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。意大利麪怎麼煮好吃呢？不知道的快看看吧！

意大利麪怎麼煮

食材：

意麪50克，蘇子葉10克、食用油8克，芝麻醬3克，鹽2克

意大利麪的做法：

1、鍋中水燒開，加1克鹽、2克食用油、意麪煮8分鐘，煮好後撈出過涼水，瀝乾；

2、蘇子葉放入料理機中，加適量清水，打成泥，調入鹽和芝麻醬拌勻；

3、鍋中倒入食用油，油溫4成熱時，下入蘇子葉麻醬汁，攪拌至煮沸，倒入意麪炒勻；

4、炒好後裝盤即可。

小貼士：

意大利麪中含有的B族維生素，它們不僅對腦細胞有一定的刺激作用，有效得維持人體腦部的健康，還可以有效的改善口腔潰瘍等病症。