金針菇含有人體必需的氨基酸成分,金針菇還含有一種樸菇素的物質,有增強機體和免疫力,金針菇中含鋅量高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,所以金針菇被稱爲益智菇。
金針菇洗好,瀝乾水,然後切碎。
哦,我還加了少許平菇。也切碎!
然後加肉餡,肉餡我是買絞好的肉,不過,自己剁的餡好吃點!加入鹽,薑末,香油,充分混合,就可以開始包餃子了!哦,我還加了少許的胡蘿蔔,爲了使顏色更好看!
這是另外兩種餡,白菜胡蘿蔔,韭菜肉餡!O(∩_∩)O~~~
開始包啦!
好了,上鍋!!