立冬吃餃子還是冬至吃餃子 立冬和冬至哪個吃餃子

導語：吃餃子有好的寓意，所以很多節氣都有吃餃子的習俗。其中，在一些冬季節氣中，更是會非常重視吃餃子。那麼，立冬吃餃子還是冬至吃餃子呢？在民間，即有人說立冬要吃餃子，又有人吃認爲冬至吃餃子。到底立冬和冬至哪個吃餃子呢？下面我們一起來了解。

立冬吃餃子還是冬至吃餃子  立冬和冬至哪個吃餃子

立冬和冬至餃子

兩個節氣都有吃餃子的習俗。

在北方，立冬的規矩是吃餃子，因爲水餃外形似耳朵，人們認爲吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，纔算別有一番滋味。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。

立冬北方吃水餃更普遍：

每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麪皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做着吃，形成了習俗。我國北方大部分地區在這一天要吃餃子也因爲餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

不同餃子餡的寓意：

餃子寓意

芹菜餡—即勤財之意故爲勤財餃

勤：即勤奮、勤勞；經常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。

韭菜餡—即久財之意故爲久財餃

久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富；更是對天長地久的祈福，但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

白菜餡—即百財之意故爲百財餃

百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財的祈福；或爲對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。

香菇餡—即鼓財之意故爲鼓財餃

鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或爲股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或爲對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。

酸菜餡—即算財之意故爲算財餃

算：即覈計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢？謂之算財；或爲對選擇的祝福，選擇大於努力，願親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。

油菜餡—即有財之意故爲有財餃

有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了！”這句名言呢？ 謂之有財；祝福你有財，更祝福你有才。

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