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入夏後,讓孩子多吃點這個,比燕窩還養人!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:1.98W

蓮藕糯米粥

入夏後,讓孩子多吃點這個,比燕窩還養人!

食材:糯米80g、薏米30g、蓮藕半節

步驟:

1、糯米和薏米提前一晚在水裏浸泡。

2、把米洗乾淨後倒入煮鍋加入水大火煮開,然後轉小火繼續煮。

3、蓮藕去皮洗淨切成小塊。

4、將蓮藕塊倒入鍋內煮到米變軟,湯變濃稠即可。

Tip:吃的時候加點冰糖或者胡椒粉,風味更佳哦!

蓮藕排骨

食材:排骨350g、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許

步驟:

1、準備好材料。

2、水煮沸後,放入洗淨的排骨去掉血水。綽好水的排骨用清水洗淨,瀝乾。

3、在燉鍋內加入足夠的水,倒入排骨,加入2片生薑

4、大火把水燒開後,開啟鍋蓋撇去油脂,轉中小火慢燉30分鐘。

5、時間到後,把蓮藕切片,加到排骨湯中。

6、蓋上蓋子繼續燉1個小時,出鍋前加入鹽調味即可。

蓮藕糯米粥

食材:糯米80g、薏米30g、蓮藕半節

步驟:

1、糯米和薏米提前一晚在水裏浸泡。

2、把米洗乾淨後倒入煮鍋加入水大火煮開,然後轉小火繼續煮。

3、蓮藕去皮洗淨切成小塊。

4、將蓮藕塊倒入鍋內煮到米變軟,湯變濃稠即可。

Tip:吃的時候加點冰糖或者胡椒粉,風味更佳哦!

蓮藕排骨湯

食材:排骨350g、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許

步驟:

1、準備好材料。

2、水煮沸後,放入洗淨的排骨去掉血水。綽好水的排骨用清水洗淨,瀝乾。

3、在燉鍋內加入足夠的水,倒入排骨,加入2片生薑。

4、大火把水燒開後,開啟鍋蓋撇去油脂,轉中小火慢燉30分鐘。

5、時間到後,把蓮藕切片,加到排骨湯中。

6、蓋上蓋子繼續燉1個小時,出鍋前加入鹽調味即可。