炙子烤肉
好吃的老北京炙子烤肉大多藏在衚衕裏,牛羊肉上鍋翻兩下就熟了,大夥兒圍在一起。調料醃製入味,一人一筷子在炙子上趁熱就吃了。想要吃烤肉,一定要嚐嚐老北京炙子烤肉!準沒錯!
推薦:劉記炙子烤肉(虎坊橋店)
地址:虎坊橋臘竹衚衕85號
扒肉條
牛肉補氣血,健脾胃、強筋骨,經過扒制後變得鮮嫩軟爛,肉色紅潤,湯汁鹹香,用它拌着米飯吃不知不覺就能解決一大碗,可謂是標準的“米飯殺手”,原汁原味。
推薦:紫光園
地址:朝陽路華堂商場對面
栗子燜肉
栗子燜肉可謂是極受北京人喜愛的一道菜,色澤紅潤,栗子香糯,肉質酥爛。栗子燜肉這道菜絕對是益氣養胃、清熱除溼、強壯筋骨。
推薦:北京人家裏
炙子烤肉
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栗子燜肉
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炙子烤肉
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扒肉條
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栗子燜肉
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