醃豆角
豆角是夏天餐桌上的家常菜
炒豆角你還沒吃膩嗎
那就來試試這一碗醃豆角吧
你一定不會後悔的
食材
豆角、芥菜籽、花椒、紅辣椒、蒜、白醋、鹽
步驟
1、洗淨豆角，把頭尾切掉，蒜去皮。
2、洗淨一口鍋，按1：1的比例添加水和醋，加鹽燒開。
tips：鍋一定要乾淨，不能有油漬，也可以燒一壺開水，取加少許水，加鹽和醋。醋的量根據自己口味調整就好。
3、把芥菜籽、花椒、辣椒、蒜瓣放在玻璃瓶底，豆角裝進去，擠滿整個瓶子。
4、往瓶子裏倒鹽醋水，蓋好蓋子，常溫醃製一天以上。
醃青椒
醃青椒做涼拌菜
配粥吃超級開胃的！
愛吃辣的人千萬不要錯過哦~
食材
青椒、紅辣椒、蒜、幹牛至、白醋、鹽
步驟
1、青椒洗淨切成圓片，蒜切末。
2、鍋里加水，放醋和鹽煮開，小火熬1分鐘，讓鹽醋水溫度降下來。
3、洗淨一個大盆，放青椒、紅辣椒、大蒜、幹牛至和鹽，把涼醋水倒進去。
4、把食材裝進瓶子裏，蓋上蓋子，放到冰箱裏醃製1天，開瓶就可以吃。要想青椒吃出脆感，不宜醃太久。
醃蘿蔔
蘿蔔也是夏天的最愛
那泥萌知道要怎樣醃蘿蔔
才能酸甜脆爽嗎？
小編教你一招
這樣來醃，不喜歡吃辣的人
都可以hold住這個味道
簡單易學
讓這個夏天爽起來
食材
白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、白糖、白醋、鹽
步驟
1、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲，放在同一個盤裏。
2、將白醋和水按照3:1的比例調勻，加適量白糖和鹽，攪拌至糖溶解。
3、把白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜放進玻璃罐，倒入調味汁，攪拌均勻
4、蓋好蓋子，放到冰箱醃製2、3個小時，想吃的時候就可以吃咯。
最後小編要提醒大家，醃菜不可多吃哦~
醃豆角
豆角是夏天餐桌上的家常菜
炒豆角你還沒吃膩嗎
那就來試試這一碗醃豆角吧
你一定不會後悔的
食材
豆角、芥菜籽、花椒、紅辣椒、蒜、白醋、鹽
步驟
1、洗淨豆角，把頭尾切掉，蒜去皮。
2、洗淨一口鍋，按1：1的比例添加水和醋，加鹽燒開。
tips：鍋一定要乾淨，不能有油漬，也可以燒一壺開水，取加少許水，加鹽和醋。醋的量根據自己口味調整就好。
3、把芥菜籽、花椒、辣椒、蒜瓣放在玻璃瓶底，豆角裝進去，擠滿整個瓶子。
4、往瓶子裏倒鹽醋水，蓋好蓋子，常溫醃製一天以上。
醃青椒
醃青椒做涼拌菜
配粥吃超級開胃的！
愛吃辣的人千萬不要錯過哦~
食材
青椒、紅辣椒、蒜、幹牛至、白醋、鹽
步驟
1、青椒洗淨切成圓片，蒜切末。
2、鍋里加水，放醋和鹽煮開，小火熬1分鐘，讓鹽醋水溫度降下來。
3、洗淨一個大盆，放青椒、紅辣椒、大蒜、幹牛至和鹽，把涼醋水倒進去。
4、把食材裝進瓶子裏，蓋上蓋子，放到冰箱裏醃製1天，開瓶就可以吃。要想青椒吃出脆感，不宜醃太久。
醃蘿蔔
蘿蔔也是夏天的最愛
那泥萌知道要怎樣醃蘿蔔
才能酸甜脆爽嗎？
小編教你一招
這樣來醃，不喜歡吃辣的人
都可以hold住這個味道
簡單易學
讓這個夏天爽起來
食材
白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、白糖、白醋、鹽
步驟
1、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲，放在同一個盤裏。
2、將白醋和水按照3:1的比例調勻，加適量白糖和鹽，攪拌至糖溶解。
3、把白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜放進玻璃罐，倒入調味汁，攪拌均勻
4、蓋好蓋子，放到冰箱醃製2、3個小時，想吃的時候就可以吃咯。
最後小編要提醒大家，醃菜不可多吃哦~
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