蓉西葫蘆,這道菜,經濟實惠,有蒜蓉扇貝的味道,當揭開巧鍋蓋的時候,蔥油和蒜蓉的香味,撲面而來,口水啊,嘗一嘗,味道鮮美無比,堪比海鮮,做法一點也不復雜,十分內搞定,一起來試試吧。
食材:
西葫蘆1個、蔥1根、蒜瓣7個、小米椒3根、蒸魚豉油2大勺。
做法:
1、食材備好。
2、西葫蘆清洗乾淨切片。
3、將西葫蘆片整齊碼放在盤中。
4、 蒜切末,大蔥碎,紅椒切丁。
5、均勻的撒上切好的蒜末,小米椒碎。
6、鍋內倒入適量植物油,油熱放蔥碎爆香,直至蔥變至有點焦黃(把蔥撈出扔掉)。
7、蒸鍋加水,水開後將西葫蘆放入鍋中大火蒸5分鐘。
8、淋上蒸魚豉油,再蒸1分鐘即可。
9、吃的時候蘸上湯汁吃非常香喲。