蘆筍怎樣炒好吃 蘆筍炒肉絲的家常做法

裏脊肉洗乾淨，切成塊，蘆筍2根斜切成段，紅椒斜切成片。鍋裏刷上一層油，放入裏脊肉炒至變色，加入少許料酒，煸炒半分鐘。再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒。炒至斷生後，調入鹽適量，翻炒均勻，裝盤，撒黑胡椒粒即可。

蘆筍怎樣炒好吃

用料：

裏脊肉150克、蘆筍2根、紅椒1小段、鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油少許、料酒少許

蘆筍炒肉絲的家常做法：

1、裏脊肉洗淨切塊，蘆筍2根斜切成段，紅椒斜切成片；

2、鍋裏刷上一層油，放入裏脊肉炒至變色，加入少許料酒，煸炒半分鐘；

3、再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒；

4、炒至斷生後，調入鹽適量，翻炒均勻，裝盤，撒黑胡椒粒即可。

小貼士：

這是比較適合減肥人士吃的一道菜，熱量比較低。