炒萵筍的做法 怎麼炒萵筍好吃

萵筍頭是非常受歡迎的蔬菜之一，可以炒着吃，也可以作爲配菜和其他食材一起做。怎麼炒萵筍好吃呢?今天教大家一道萵筍炒百合，製作方法簡單，口感頗具特色，鮮香可口。

怎麼炒萵筍好吃

食材：

萵筍200克、百合20克、白果10克

炒萵筍的做法：

1、百合切掉兩頭撕成片，萵筍切成薄片；

2、鍋中水燒開，加白果焯水2分鐘，撈出；

3、鍋中倒油燒熱，加入萵筍翻炒均勻，再加入白果和百合一起炒至斷生；

4、調入鹽半勺，炒勻盛出。

小貼士：

萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，萵苣還含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，幫助消化。