《中餐廳》中，周冬雨做的五花茶大受歡迎，家庭版做起來超簡單！

看了最新一期的《中餐廳》，似乎大家都被泰國的人氣帥哥Mike，氣質美女hongyok和音樂才子boat所吸引，但是細心的小編卻關注到了一個漂亮小妹，那就是重新迴歸中餐廳的周冬雨。

似乎迴歸後的周冬雨變得越來越暖心了，不僅是大大小小的廚房用品帶了一堆，對待工作也更加用心，更多的去付出，很暖心有沒有？不過比起這小編更好奇冬雨妹子祕製的五花茶，要說中餐廳獨家飲品非趙薇的蜂蜜檸檬水莫屬，不過讓人沒想到的是這一期的食客彷彿對五花茶更感興趣，而且還頗受歡迎，大有超越蜂蜜檸檬水的趨勢呢。

爲此小編特地爲大家奉上五花茶科普：五花茶是一種中國民間傳統飲品，廣東人常飲的涼茶之一，性微寒，具有清熱、解毒、消暑去溼、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用。

五花茶的配方在中國傳統藥典中都沒有固定驗方，大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，但也會視季節和用途添加或者使用其他用料。比如冬雨祕製五花茶用的就是金銀花、菊花、羅漢果和甘草葉。五花茶的做法也很簡單，最主要的是茶包要配好，貌似冬雨祕製五花茶也是用的包裝好的茶包。

用料

五花茶茶包

做法

1. 將鍋中倒入足量冷水，將五花茶茶包放入鍋中，大火煮開後換小火燉煮5分鐘

2. 煮出茶香後，放入冰糖攪拌，關火，待茶水漸涼後濾掉茶料，將茶水到入容器中。

只需要簡單的加工，就能自己做一大鍋清涼爽口的五花茶，經過小編的嘗試，在這裏有幾個貼心小提示：

1. 儘量到超市或者正規網購渠道購買五花茶配包，做起來比較方便，因爲自己搭配原料比例不好把握。

2. 五花茶冷藏或者飲用的時候加冰，喝起來口感會更好

3. 也是小編親自嘗試，在喝之前稍微添加一點蜂蜜，尤其是比較純正的槐花蜜，口感會比加冰糖要好哦！