桃子核能吃嗎 桃子核可以吃嗎

桃子核能吃。桃子是薔薇科、桃屬植物，是一種果實作爲水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等。桃子原產中國，各省區廣泛栽培，世界各地均有栽植。桃子主要經濟栽培地區在中國華北、華東各省，較爲集中的地區有北京海淀區、平谷區，天津薊州區，山東蒙陰、肥城、益都、青島，河南商水、開封等地。

桃較重要的變種有：油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高4-5米。一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺。

桃的花期爲3-4月，果熟期6-8月。採收成熟的果實，堆積搗爛，除去果肉，晾乾收集純淨苗木種子即可秋播。播種前，浸種5-7天。秋播者翌年發芽早，出苗率髙，生長迅速且強健。

桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，爲一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等。