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楊梅冷凍一年可以吃嗎 楊梅冷凍一年可不可以吃

欄目: 生活 / 發佈於: / 人氣:3.07W

楊梅冷凍一年不可以吃,雖然冰箱冷凍可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,但其中仍然會有細菌滋生,冷凍時間越長,細菌含量越高,冷凍一年的楊梅中,結構和組織已經被破壞,營養成分大量流失,不僅口感不佳,還可能引起不適反應,因此冷凍一年的楊梅不能繼續食用。

楊梅冷凍一年可以吃嗎 楊梅冷凍一年可不可以吃

一般楊梅放冰箱冷凍不宜超過3個月。楊梅味甘酸、性溫,含有豐富的有機酸、糖類、纖維素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素等營養成分,放在冰箱冷凍層溫度在零下攝氏度的環境下,可抑制細菌等微生物的繁殖,延長了楊梅儲存時間,隨着冷凍的時間越來越長,楊梅的口感和營養價值也會逐漸降低。