黑涼粉是什麼做的 黑涼粉是什麼做的粉

黑涼粉是用涼粉草（仙草）、大米爲主要原料做成的。一般黑涼粉主劑是以天然仙草爲主要原料製成的，生產的冰膠爲棕褐色柔軟固體，口感爽滑，有着特殊質地、咀嚼感和獨特天然芳香。不過，不管是用哪種原料，黑涼粉都是純天然的健康食品。

可以將從超市買回來的黑涼粉拆開倒入碗中，加入純淨水攪拌均勻，往鍋中加入水燒開之後將黑涼粉倒入，邊煮邊攪拌，等它冷卻之後，就可以食用了。

還可以把黑米與泡發的黑豆，清水洗淨後用豆漿機榨成漿，把豌豆澱粉與水按照1:1的比例調勻，將榨好的豆漿去渣，放入鍋中燒開，再倒入澱粉糊，邊煮邊攪拌，至鍋中出現氣泡，就可以關火了。

而且在將黑涼粉做好之後，也可以加蜂蜜、牛奶、糖水食用，還可以拌水果、醬料食用，可以說是想怎麼吃就怎麼吃。