新鮮的枇杷能放冰箱裏面嗎 枇杷放冰箱裏好嗎

枇杷能放冰箱，但只能放置成熟但未熟透的枇杷，並且需要保鮮處理，冷鮮儲存時枇杷要用保鮮膜密封好。熟透的枇杷不宜放過長時間，剝了皮的枇杷接觸到空氣就會變色，可以把剝了皮的枇杷放在鹽水中儲存，這樣就不會變色，用清水清洗乾淨即可。

枇杷儘量不放在冰箱裏冷藏，因爲如果放在冰箱內，會因水氣過多而導致枇杷果變黑，營養可能就會流失，所以，枇杷好是儲存在乾燥通風的地方爲好。枇杷因含多酚類成分，剝皮以後儘快吃掉，不宜久放，因爲一旦剝皮後，枇杷就非常容易被褐化變色，所以，如果剝皮的枇杷好是浸於冷水、糖水或鹽水中浸泡，這樣就可防變色。