1、根據物品高度分放：可以利用冰箱的隔板合理放置物品，有的隔斷高，有的隔斷矮，高的隔斷可以放一些瓶子或大的物品，矮的隔斷可以放一些小的水果零食等。2、根據物品需要的溫度分放：還可以根據物品需要的溫度來放，需要冷凍的魚、蝦、肉類，要放在冷凍室，普通的水果、飲料、熟食等，可以放在冷藏室。3、葷素物品分放：放置物品時，還要將葷素分開，比較腥的魚、肉、蝦等，要單獨放在盒子裏，如果沒有盒子，就放在飯盒或塑料盒中，以免串味。4、生熟物品分放：冰箱放置的物品，生熟要分開，開啟即食的火腿、罐頭等，要和生的蔬菜、肉類分開放，最好給肉類加一個保鮮膜，以免細菌滋生，影響其他物品。
怎麼做才能杜絕冰箱異味呢？
首先，剛買回來的新冰箱可以透過開門通風或者活性炭靜態吸附的方法，達到消除冰箱本異味的效果。冰箱使用過程中，存入的食物最好用保鮮膜、保鮮袋等分裝儲存，避免食物本身散發的氣味互相影響。此外，想要冰箱內長時間保持清潔，食物就必須分區放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶製品放最上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。
冰箱食物怎麼放？
冷凍室：把食物緊緊包裹在容器中，並且放置得井井有條，有助於最大限度利用存放空間，並節約電費。可以把雞蛋或麪包放進冷凍室裏儲存三個月，但千萬別放進冷藏室。
冰箱門：冰箱門是冰箱裏最“溫暖”的部分，所以，把這塊“風水寶地”留給最不怕“折騰”的食物，比如調味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。切忌把雞蛋、牛奶一類食物放在這兒。
上層：冰箱上層的溫度最爲穩定，而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是，把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。
下層：冷藏室下層溫度最低是儲存生肉、海鮮和乳製品的好地方。爲了防止生肉當中的病菌污染其他食物，闢出一層空間，專門放生肉。和冷凍室不同，冷藏室不應該被塞滿,防止冷空氣的流動受到阻礙。
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