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濃縮咖啡和美式咖啡的區別濃縮咖啡和美式咖啡有什麼區別

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1、水溫不同：美式咖啡是沖泡式咖啡，水溫一般在90到93度；濃縮咖啡經過高溫高壓的水沖泡而成，水溫在95度以上。

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2、濃度不同：美式咖啡比濃縮咖啡較清淡較稀釋，顏色呈淺咖啡色；濃縮咖啡含有植物油、蛋白質、咖啡脂等多種物質，密度比較大，相對較濃。

3、配料不同，濃縮咖啡因爲它的味道過於苦澀，所以會參雜一些其他成分，比如糖分和可可粉，有時候也會添加一些牛奶，會減輕一些苦澀的味道，而美式咖啡因爲本身不是很苦，所以很少添加。

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