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關於端午節和糉子的故事 關於端午節吃糉子的故事有哪些簡短

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關於端午節和糉子的故事是爲了紀念愛國詩人屈原,屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍捨棄自己的祖國,於五月初五,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死後,楚國百姓哀傷不已,紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原,向江中投入飯糰,怕飯糰爲蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,即今天的端午糉。

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據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,他遭讒去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠。

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端午食糉爲我國的傳統習俗,包糉子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉,統稱糉葉。糉子的傳統形式爲三角形,根據內瓤命名。糉子的形狀多,體現了不同地域特色。糉子不僅形狀很多,品種各異,由於中國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。

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甜味有白水糉、赤豆糉、蠶豆糉、棗子糉、玫瑰糉、瓜仁糉、豆沙豬油糉、棗泥豬油糉等。鹹味有:豬肉糉、火腿糉、香腸糉、蝦仁糉、肉丁糉等,但以豬肉糉較多。也有南國風味的柊葉蛋黃肉糉(海南)、什錦糉、豆蓉糉、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一糉兩味的“雙拼糉”。這些糉子均以佐糉的不同味道各異。