潮汕小吃有哪些 潮汕有什麼小吃

潮汕小吃歷史悠久，是潮汕飲食文化的重要組成部分。那麼潮汕小吃有哪些呢？

1、春餅

春餅是潮汕的小吃，它呈長方形，金黃美觀，外酥裏嫩，味濃香郁，爲人稱道。

2、牛肉丸

牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分爲牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、牛肉粿

牛肉粿是潮汕地區最著名的小吃之一。鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片和滾燙的粿條，真是美味可口。

4、腸粉

潮汕腸粉源於西關腸粉，主要由大米磨成的漿，碎肉，魷魚須，魚片，蝦仁，菜脯粒等組成。

另外，潮汕還有蠔烙、鴛鴦膏蟹、清湯蟹丸、砂鍋粥、鹹水粿、豬腳圈等很受歡迎的特色小吃。