潮汕十大特產 潮汕有什麼特產

潮汕是著名的國家級歷史文化名城，也是一個適合旅遊的好去處。那麼我們一起來看看潮汕十大特產吧！

1、鳳凰單叢茶

鳳凰單叢茶是潮汕特產之一，其製作過程爲曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。

2、汕頭牛肉丸

汕頭牛肉丸也是潮汕的特產，牛肉丸可分爲牛肉丸、牛筋丸兩種，其肉質細嫩，口感嫩滑，吃起來十分勁道。

3、潮州柑

潮州柑是潮汕著名水果品種之一，也是潮汕菜常用的烹調原料，有“柑桔皇后”之稱。

4、潮汕橄欖菜

潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養價值和藥膳功效。

5、西臚烏酥楊梅

西臚烏酥楊梅也是潮汕的特產，其果實深紫紅色，核小酥化、肉厚質脆、汁多味甜、富含多種維生素。

6、豆腐乳

汕頭腐乳是潮汕特有的小吃，其外形小巧，香氣撲鼻，清甜可口，還蘊含着獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味。

7、菜頭粿

菜頭粿是潮汕每家每戶都會做的美食，它的主要原料是蘿蔔，屬於地方年糕的一種。

8、春餅

春餅是潮汕傳統小吃之一，它是用麪粉烙制的薄餅捲上蔬菜和肉，然後再油炸定型的一種食物。

9、牛肉裸

牛肉裸是潮汕最著名的小吃之一，爽嫩的牛肉配上鮮綠的芥藍，讓人饞涎欲滴。

10、腸粉

潮汕腸粉也是潮汕特產，其主要材料是大米、碎肉、蝦仁、魚片、生菜等等。