大麥茶是一種傳統茶飲,是由小麥炒熟製作的茶品,具有一定的養生保健作用,在我國北方非常流行。那麼大麥茶的功效與禁忌分別是什麼呢?日產飲用大麥茶的注意事項是什麼?
【大麥茶的功效與禁忌】
一、大麥茶的功效
1、清熱去火
大麥茶有止渴利水、清熱解毒等功效,非常適合上火的人羣飲用,平時飲用大麥茶,可以預防內火旺盛、咽喉腫痛等不適症狀。
2、健脾胃、止瀉
大麥茶養胃健脾、解油膩、助消化的功效十分好,是東北人餐桌上的必備飲品。另外,炒糊的大麥茶煮水喝還可以幫助拉肚子的人止瀉哦。
3、降血糖、降膽固醇的保健作用
大麥茶有降血糖的神奇功效,維護人體健康。另外,大麥茶中富含了人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,以及多種維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,可以爲人類提供所需的營養物質。
4、抗癌
大麥中含有一定的抗癌成分,它可以抑制癌細胞的形成、繁衍,起到預防腫瘤的作用。
二、大麥茶的禁忌
1、大麥茶不要隔夜喝,最好現泡煮就現喝。泡好的大麥茶放置了一個晚上最好就不要喝了,對人的身體健康不利。
2、空腹的時候不宜大量喝大麥茶。
3、習慣性便祕的人以及肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者不適合飲用大麥茶。
小貼士:大麥茶可以煮着喝,也可以沖泡喝,但建議煮着喝較好,可以將大麥茶中的營養物質充分溢出來。