菠蘿的功效與作用 菠蘿圖片

菠蘿是嶺南四大名果之一，主要產於我國海南、廣東、福建、廣西等地，每年4、5月份成熟。菠蘿香味特殊，果汁豐富，果肉清脆，不僅口感酸甜可口，是一種非常美味的水果，營養價值也很高，很受男女老少的喜愛。下面小編就爲大家帶來菠蘿的功效與作用的介紹吧！

菠蘿的功效與作用

1、促進吸收：有助於蛋白質的消化和吸收，因爲菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，對於蛋白質的分解吸收和利用有着重要的促進作用。

2、生津止渴：從中醫食療的角度上來講，菠蘿具有止渴，解煩，醒酒益氣，對於胃內積滯，消化不良，酒精中毒的人，適當食用菠蘿有很好的解經，止渴，醒酒益氣的功效。

3、幫助消化：提升食慾，消脂減肥，菠蘿含有豐富的維生素與微量元素，能夠幫助消化吸收，同時能夠分解脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。

4、防止便祕：菠蘿中的纖維素能夠刺激胃腸蠕動，防止便祕。

菠蘿的圖片

菠蘿怎麼吃

直接食用

將菠蘿切成一塊一塊的，放在一個容器裏，放入適量的鹽，然後攪勻，醃個幾分鐘。將容器里加入一些水，讓菠蘿浸泡在在水中。再把菠蘿攪動一下，在再泡十分鐘。菠蘿中的菠蘿酶可以使用鹽水稀釋化解掉。用鹽水泡過的菠蘿會更加的甜，浸泡過的菠蘿可以直接食用。