碧螺春的功效與作用 碧螺春圖片

碧螺春是中國名茶，是綠茶家族的重要成員，而且它是一種口感鮮嫩，滋味甘醇的養生茶，因此深受大衆喜愛。那麼你知道碧螺春的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！

碧螺春的功效與作用

1、預防動脈硬化：平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。它們被人體吸收以後，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。

2、消炎殺菌：碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內細菌繁殖，可以防止它們對人體產生不良影響，平時經常沖泡飲用碧螺春，可以預防腸道疾病，也能減少流感，面板生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。

3、預防肥胖：因爲碧螺春中含有的葉酸，咖啡鹼，以及泛酸和芳香類物質都能加派人體內脂肪的分解與代謝，能讓它們轉化成水，隨大小便排出體外。另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預防肥胖的重要因素。

碧螺春圖片

碧螺春怎麼泡

準備材料：茶杯、茶葉、開水。

做法：1、用90度左右的開水將茶杯燙一遍，可以防止茶杯過涼，導致茶水不香。2、將碧螺春茶葉放入杯子中，倒入85度左右的熱水，無需蓋蓋，能使茶葉舒展。3、茶水沖泡好後不要馬上飲用，待晾至微微燙口後再飲用爲佳，還可觀賞茶葉舒展的姿態。4、品嚐碧螺春時，最佳的溫度在45～55攝氏度之間，這時香味濃郁，可用手背感受溫度，微微燙手爲佳。5、第一泡的茶湯剩餘3分之一時可以續杯，二泡的茶葉香味略淡，三泡以後則基本沒有香味。