蘭溪有什麼好吃的

蘭溪小吃繁多，有著名的“四大名吃”：蘭溪雞子餜、蘭溪鳳凰蛋、豆腐湯糰、餛飩麪。這些在街頭巷尾都能吃到。在蘭溪有名的小吃，還有金龍牛肉麪、月亮蘿蔔餜、新世紀湯圓、蘭花糖糕、蘭花酥等。

雞子餜

雞子餜也叫雞蛋餅，金華各地均有攤店製作出售，而以蘭溪雞子餜最爲著名。

一隻豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中，灌入一隻打碎調味的雞蛋，熟後各餡結成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛。城鎮居民則多作夜宵點心食用。

特點：形態豐滿，色澤金黃，蛋香撲鼻，鮮美可口。

大麻子酥餅

大麻子酥餅起源於浙江金華，自今已有1300多年的歷史。大麻子酥餅外形完整豐滿、色澤均勻、餅皮層次分明、皮餡適中、餡料飽滿。入口酥、脆，具備芝麻的香味和黴乾菜獨特的鮮味，同時衛生可口、包裝時尚。

徽州豆黃餅

徽州豆黃餅原是徽州的名小吃，作爲徽商聚居地的蘭溪，這一小吃也已成爲蘭溪百姓的最愛。被評爲“蘭溪首屆十大名小吃” 之一。豆黃餅有鹹的和甜的兩種。甜的豆黃餅以精製麪粉爲皮，煎烤後的豆黃餅兩面焦黃，皮酥肉香，是佐茶充飢的佳品。

鳳凰蛋

也有人稱爲活喜蛋，在雞蛋孵化前十天或十四天爲宜，其汁香濃，其肉嫩滑，營養價值高。還是治頭痛的偏方。

豆腐湯糰

豆腐湯糰是以蘭溪著名特產大青豆製成的豆腐攪碎，加以肉丁餡，在麪粉窩中滾制而成在鮮湯裏煮熟，盛以湯碗，撒上蔥花白如玉球，自然潔淨，爽嫩鮮美，養胃怡人 相傳李漁經常以該美點薦客，後成爲蘭溪傳統大衆名點。

餛飩麪

蘭溪餛飩麪，街頭巷尾到處可見，聞名遐邇蘭溪餛飩麪擀打工藝奇特，刀工精細，富水一撈即熟，鋥亮透光，薄軟爽滑，極有咬勁，風味獨具相傳爲明嘉靖年間先後任兵 刑吏三部尚書進太子太保唐龍暮蘭溪山水靈秀，卸任定居這裏後，其家廚從東魯傳入蘭溪的。